Aigéad N-Bútaíoch

Ainm Táirge:

Aigéad N-bútarach

CAS:

107-92-6

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

EINECS:

203-532-3

Comhad Mol:

107-92-6.mol

Leáphointe

−6-−3 ° C (lit.)

Pointe fiuchta

162 ° C (lit.)

dlús

0.964 g / mL ag25 ° C (lit.)

dlús gaile

3.04 (vs aer)

brú gaile

0.43 mm Hg (20 ° C)

innéacs athraonta

n20 / D 1.398 (lit.)

FEMA

2221 | ACID BUTYRIC

Fp

170 ° F.

teocht stórála.

-20 ° C.

pka

4.83 (ag 25â „ƒ)

fhoirm

Leachtach

dath

Glan gan dath

Domhantarraingt Sonrach

0.960 (20 / 4â „ƒ)

PH

2.5 (100g / l, H2O, 20â „ƒ)

Tairseach Boladh

0.00019ppm

teorainn phléascach

2-12.3% (V)

Intuaslagthacht Uisce

MISCIBLE

Uimhir JECFA

87

Merck

14,1593

BRN

906770

Cobhsaíocht:

Cobhsaíocht Inadhainte.Comhoiriúnach le gníomhairí ocsaídiúcháin láidre, alúmanam agus an chuid is mó de chomhábhair eile, alcailí, oibreáin laghdaithe.

InChIKey

FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N

Tagairt CAS DataBase

107-92-6 (Tagairt CAS DataBase)

Tagairt Ceimice NIST

Butanoicacid (107-92-6)

Córas Chlárlann Substaintí an EPA

Butyricacid (107-92-6)

Cóid Ghuaise

C, Xí

Ráitis Riosca

34

Ráitis Sábháilteachta

26-36-45

RIDADR

NA 2820 8 / PG 3

WGK An Ghearmáin

1

RTECS

ES5425000

F.

13

Teocht Autoignition

824 ° F.

Nóta Guaise

Greannach

TSCA

Sea

Cód HS

2915 60 19

HazardClass

8

Grúpa Pacála

III

Sonraí faoi Shubstaintí Guaiseacha

107-92-6 (Sonraí faoi Shubstaintí Guaiseacha)

Tocsaineacht

LD50 ó bhéal i francaigh: 8.79 g / kg (Smyth)

Cur síos

Aigéad acarboxylic is ea aigéad butyric atá aicmithe mar aigéad sailleach freisin. Tá sé ann in dhá fhoirm isiméireacha mar a léiríodh cheana, ach díríonn an iontráil seo ar aigéad orbutanoic aigéad n-bútarach. Is leacht gan dath, slaodach, boladh-bholadh é a léirítear mar eistir i saillte ainmhithe agus in olaí plandaí. Tá aigéad bútarach ann mar aglyceride in im, le tiúchan de thart ar 4%; Is príomhfhoinse aigéad bútarach é táirgí déiríochta agus uibheacha. Nuair a dhéantar im nó táirgí bia eile gorancid, saoradh aigéad búitéarach saor trí hidrealú, ag táirgeadh an rancidsmell. Tá sé le fáil freisin in olaí saille ainmhithe agus plandaí.

Airíonna Ceimiceacha

Tá aigéad butyric acombustible, leacht olach le boladh míthaitneamhach. Is é an Tairseach Boladh ná0.0001 ppm.

Airíonna Ceimiceacha

Úsáidtear aigéad bútarach, C3H7COOH, leacht gan dath le boladh dochrach, a tharlaíonn i spoiledbutter. Tá sé in-inchreidte le huisce, alcól, agus éitear. Úsáidtear é i gcumhrán cumhráin eistir butyrate agus blas agus i ndíghalráin agus cógaisíochta,

Airíonna Ceimiceacha

Tá blas apersistent, penetrating, rancid, cosúil le im agus blas aigéad, dó.

Úsáidí

Aigéad afatty is ea Aigéad Búitéarach a fhaightear go coitianta ó shaill ime. tá oibiachtóir agóide aige a chuireann teorainn lena úsáid mar aigéad bia nó mar fhrithmhiocróbach. is imoibreán ceimiceach beoga é i ndéanamh blaistiú sintéiseach, giorrú agus breiseáin bia inite eile. i saill ime, má dhéantar aigéad búitéarach a shaoradh le linn aicíd hidrealaíoch, bíonn an t-im saille. úsáidtear é i ndeochanna agus candies de chineál bainne soighe.

Úsáidí

Úsáidtear inplastics mar amhábhar don aicéatáit cheallalóis butyrate (CAB). Tá úsáidí eile aigéad bútarach i ndíghalráin, cógaisíocht agus ábhair chothaithe do phlandaí agus d'ainmhithe. Tá ról tábhachtach ag díorthaigh aigéad bútarach i bhfiseolaíocht plandaí agus ainmhithe.

Úsáidí

Úsáidtear aigéad bútarach in ullmhú eistir butyrate éagsúla. Den chuid is mó tá aromas nó cách taitneamhach den chuid is mó ag eistir aigéad íseal-mhóilíneach, mar shampla búitéit meitile. Mar thoradh air sin, úsáidtear iad mar bhreiseáin bia agus cumhráin. Úsáidtear é freisin mar fhorlíonadh beatha ainmhithe, mar gheall ar an gcumas coilíniú pataigineach a laghdú. Is blaistiú bia faofa é i mBunachar Sonraí FLAVISdatabase an AE (uimhir 08.005).
Mar gheall ar a bholadh cumhachtach, úsáideadh é freisin mar bhreiseán baoite iascaireachta. Úsáideann cuid mhór de na blasanna atá ar fáil go tráchtála a úsáidtear i mbaoití cairpéad (Cyprinus carpio) aigéad bútarach mar a mbonn eistir; níl sé soiléir, áfach, an é an t-aigéad bútarach féin nó na substaintí a chuirtear leis a mheallann iasc. Bhí aigéad bórach, áfach, ar cheann den bheagán aigéid orgánacha a léiríodh a bheith inlasta le haghaidh tench agus searbh. D'úsáid Cumann Caomhnaithe Sea Shepherd an tsubstaint freisin mar stinkbomb chun cur isteach ar chriúnna míolta móra na Seapáine, chomh maith le lucht agóide frith-ghinmhillte chun cur isteach ar chlinicí ginmhillte.

Modhanna Táirgthe

Ullmhaítear Aigéad Bútarach go híogair trí choipeadh siúcra nó stáirse, a chuirtear le cáis putóige a chur leis, agus carbónáit chailciam curtha leis na haigéid a fhoirmítear sa phróiseas a chur leis. Cuidíonn Bacillus subtilis go díreach le coipeadh bútarach an stáirse. Tugtar butyrates nó butanoates ar shalainn agus eistir an aigéid.
Faightear aigéad butyric nó aigéad butyric coipeadh mar butyrate heicse esterhexyl in ola Heracleum giganteum (cineál hogweed) agus asthe octyl ester octyl butyrate i parsnip (Pastinaca sativa); tá sé tugtha faoi deara ag alsobeen i bhflóra agus perspiration an chraiceann.

Ullmhú

Faighteadh stáirsí agus molás le heinsímí roghnacha (Granulosaccharobutyricum); scoitear é ina dhiaidh sin mar an salann cailciam.

Sainmhíniú

ChEBI: Aigéad sailleach sáithithe slabhra Astraight atá bútán inar ocsaídíodh ceann de ghrúpaí meitile teirminéil do ghrúpa carboxy.

Modhanna Táirgthe

Déantar aigéad bútarach a tháirgeadh trí ocsaídiú búté-eité (CH3 (CH2) 2CHO) nó bútánól (C4H9OH). Is féidir é a fhoirmiú go bitheolaíoch trí ocsaídiú siúcra agus stáirsí ag úsáid baictéir.

Sainmhíniú

Aigéad leachtcharbocsaileach gan dath. Tá eistir aigéad bútáin i láthair san im.

Luachanna tairsí cumhra

Brath: 240 ppbto 4.8 ppm

Luachanna tairsí blas

Tastecharacteristics ag 250 ppm: aigéadach, géar, cáise, déiríochta, uachtar le ceannaíocht torthaí.

Cur síos Ginearálta

Leacht gan dath le boladh treáiteach agus míthaitneamhach. Flashphointe 170 ° F. Tometals creimneach agus fíochán. Dlús 8.0 lb / gal.

Frithghníomhartha Aeir agus Uisce

Intuaslagtha in uisce.

Próifíl Imoibríochta

Imoibríonn (3R, 4S) -1-Benzoyl-3- (1-methoxy-1-methylethoxy) -4-phenyl-2-azetidinonecan le gníomhairí ocsaídiúcháin. Tarlaíonn frithghníomhartha gealbhruthacha le cróimiamtrocsaíde os cionn 212 ° F. Chomh maith leis sin neamh-chomhoiriúnach le bunanna agus le gníomhairí laghdaithe. Alúmanam Mayattack agus miotail éadroma eile.

Guaise

Toskin greannach láidir agus fíochán.

Guais ​​Sláinte

Cúis ionanálaithe an membrane múcasach agus an chonair riospráide; féadfaidh sé nausea agusvomiting a chur faoi deara. Bíonn ionghabháil ina chúis le greannú sa bhéal agus sa bholg. Tá teagmháil le malaí súl ina chúis le gortú tromchúiseach. D’fhéadfadh teagmháil le craiceann a bheith ina chúis le dónna; ionsúitear ceimiceán go héasca tríd an gcraiceann agus d’fhéadfadh damáiste a dhéanamh dó ar an mbealach seo.

Guais ​​Dóiteáin

Combustiblematerial: féadfaidh sé sruthán ach ní adhaint go héasca. Nuair a théitear iad, féadfaidh gaile meascáin neamh-chomhbhrúiteacha le haer: guaiseacha pléasctha laistigh, lasmuigh agus séaraigh. Féadfaidh teagmháil le miotail teacht chun cinn gás hidrigine inadhainte. Féadfaidh coimeádáin pléascadh nuair a théitear iad. Féadfaidh rith chun srutha uiscebhealaí a thruailliú. Féadfar substaintí a iompar i bhfoirm amolten.

Próifíl Sábháilteachta

Byingestion measartha tocsaineach, teagmháil craiceann, subcutaneous, intraperitoneal, agus intravenousroutes. Tuairiscíodh sonraí sóchán daonna. Greannmhar tromchúiseach craiceann agus súl. Ábhar creimneach. Leacht indóite. Níorbh fhéidir imoibriú le hábhair ocsaídiúcháin. Imoibriú geografach le trí-ocsaíd cróimiam os cionn 100 '. Chun tine a chomhrac, cúr usealcohol, CO2, ceimiceán tirim. Nuair a théitear é chun dianscaoilte astaíonn sé múch acridsmoke agus irritating.

Á sheoladh

UN2820 Aigéad bútarach, Aicme guaise: 8; Lipéid: 8â € ”Ábhar creimneach. UN2529 Aigéad isobutyric, HazardClass: 3; Lipéid: 3â € ”Leacht inadhainte, 8â €” Ábhar creimneach

Modhanna Íonaithe

Déan an t-aigéad a dhriogadh, déanann siad é a mheascadh le KMnO4 (20g / L), agus go dearg codánach, ag scriosadh an tríú cuid den driogáit [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV779.]

Diúscartha dramhaíola

Tuaslaig nó déan iad a mheascadh le tuaslagóir indóite agus sruthán i loisceadh ceimiceach le hiar-dóire agus scrobarnach. Caithfear gach rialachán cónaidhme, stáit, agus áitiúil a chomhlíonadh.

Táirgí Ullmhúcháin

Oighreach aigéad aicéiteach -> Aigéad isobutyric -> Phenvalerate -> Clóiríd butyryl -> (2S, 3S) -2-Amino-3-methylpentanoicacid -> ainhidríd butyric -> eitile butyrate -> Direct Blue 71- -> SALT SODIUM ACID ALPHA-KETOBUTYRIC -> K-B3r Red Brown Imoibríoch -> Butyramide -> Progabide -> beinséin 1,4-Bis (4-cyanostyryl) -> 4-Heptanone -> disodium 3 - [[4 '- [(6-amino-1-hidroxy-3-sulphonato-2-naphthyl) azo] -3,3'-dimethoxy [1,1'-biphenyl] -4-il] azo] -4 -hydroxynaphthalene-1-sulphonate -> Vat Orange 9 -> Oráiste Imoibríoch 1 -> Isoamyl butyrate -> BUTYRATE 1-OCTEN-3-YL -> BUTYRATE CIS-3-HEXENYL -> BUTYRATE CYCLOHEXYL-- > 2-Ethyl-1,3-cyclopentanedione -> butyrate Benzyldimethylcarbinyl -> butyrate phenethyl -> FEMA 2686 -> ALLYL BUTYRATE -> 2-Bromobutyric acid -> Leather Black -> PANTOTHENIC ACID CALCIUM SALTMONOHYDRATE- -> FEMA 2368 -> FEMA 3332

Amhábhair

Aigéad nítreach -> tert-Butanol -> Ocsaigin -> Vanillin -> 1-Pentanol -> Butyraldehyde -> Molasses -> Aicéatáit cóbalt -> Tréatáit mangainéise dé-ocsaíde -> BUTTER