|
Ainm Táirge: |
Isoamyl isovalerate |
|
CAS: |
2445-77-4 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
219-496-7 |
|
Comhad Mol: |
2445-77-4.mol |
|
|
|
|
Leáphointe |
-68.47 ° C (meastachán) |
|
Pointe fiuchta |
191-195 ° C (lit.) |
|
dlús |
0.858 g / mL ag25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3506 | 2-METHYLBUTYL3-METHYLBUTANOATE |
|
innéacs athraonta |
n20 / D 1.414 (lit.) |
|
Fp |
143 ° F. |
|
Uimhir JECFA |
204 |
|
Tagairt CAS DataBase |
2445-77-4 |
|
Tagairt Ceimice NIST |
Aigéad bútáin, eistear 3-meitil-, 2-meitilbúitile (2445-77-4) |
|
Córas Chlárlann Substaintí an EPA |
2-Methylbutyl isovalerate (2445-77-4) |
|
WGK An Ghearmáin |
3 |
|
Cur síos |
Tá cumhráin luibheach, fruity, beagán earthy ag 2-Methylbutylisovalerate le blas milis, luibheach, torthúil. Féadfar é a ullmhú trí eistearú díreach 2-meitilbútánóil le haigéad isovaleric. |
|
Airíonna Ceimiceacha |
2-Methylbutyl-3-methylbutanoatehas cumhráin luibheach, fruity, beagán earthy agus blas milis, luibheach, torthúil. |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Leacht gan dath; boladh luibheach, torthúil.Sol in alc, olaí seasta; insol in uisce. |
|
Úsáidí |
Breiseán bia. |
|
Ullmhú |
Trí 2-meitilbútánóil a aigéadú le haigéad isovaleric. |
|
Luachanna tairsí cumhra |
Brath: 24 ppb |
|
Luachanna tairsí blas |
Tastecharacteristics ag 5 go 15 ppm: fruity, estery le nuance caora-úll andtutti-frutti. |
