Ola Sinséar

Ainm Táirge:

Ola sinsir

Comhchiallaigh:

Olaí, sinséar; FEMA2522; OLA EACHTRACH GINGER; OLA GINGER; OLA, GINGER; OLA GINGER TOPNOTE; GilbberellinsA4 teicniúil; OLA ROOT OIFIGIÚIL ZINGIBER (GINGER)

CAS:

8007-08-7

MF:

MW:

0

EINECS:

Catagóirí Táirgí:

Feabhas a chur ar Dhíolúine Orgánach; Liostaí Aibítre; Olaí RiachtanachaFlavors andFragrances; Flavors and Fragrances; G-H; Ola riachtanach

Comhad Mol:

MolFile

alfa

Rothlú uilleach: -28 go -47 °

Pointe fiuchta

254 ° C (lit.)

dlús

0.871 g / mL ag25 ° C (lit.)

FEMA

2522 | OLA GINGER

innéacs athraonta

n20 / D 1.49 (lit.)

Fp

150 ° F.

gníomhaíocht optúil

[Î ±] 20 / D 39 °, néata

Córas Chlárlann Substaintí an EPA

Olaí, sinséar (8007-08-7)

WGK An Ghearmáin

2

RTECS

LY9480000

Airíonna Ceimiceacha

Déantar ola sinsir andginger oleoresin a tháirgeadh ón ngléasra sinsir Zingiber officinaleRoscoe (Zingiberaceae).
Déantar ola sinsir a tháirgeadh trí riosóim triomaithe, talún a steiriliú. Is leacht éadrom buí go buí é le boladh aramatach, leanúnach sinsir, ach níl an pungency a bhaineann le sinséar de ghnáth. Is é citral a tháirgeann an ola citris nóta citris.
d2525 0.871â € “0.882; n20D 1.4880â € “1.4940; Î ± 20D? 45 ° go? 28 °; uimhir saponification: uas.20; intuaslagtha in eatánól, de ghnáth bíonn tuaslagáin turbid.
Is iad príomh-chomhpháirteanna na hola β-sesquiphellandrene agus zingiberene.

Airíonna Ceimiceacha

Faightear trí steiriliú a dhéanamh ar riosóim triomaithe, talún Tá an toradh thart ar 0 25 go1.2% Tá boladh cumhra, spíosrach, aramatach ag an ola; is gnách go dtiteann an ola i dtiús nuair a bhíonn sí nochtaithe don aer. Ní bhíonn pungency na n-earraí eile ag an ola.

Airíonna fisiceacha

Tá ola sinséar alight-buí go leacht buí Tá sé intuaslagtha i bhformhór na n-olaí fxed agus i mianraí tá sé intuaslagtha, de ghnáth le mhoirtiúlacht, in alcól, ach tá inglycerin dothuaslagtha agus glycol próipiléine ann.

Úsáidí

Blastán i mbianna agus i ndeochanna.

Comhdhéanamh riachtanach ola

Cuimsíonn príomh-chomhábhair sesquiterpenes, farnesene, methylheptenone, cineol, borneol, geranioland linalool.

Próifíl Sábháilteachta

Bealach measartha tocsaineach agus bealaí intraperitoneal. Greannach craicinn. Tuairiscíodh sóchán sonraí. Nuair a théitear é chun dianscaoilte astaíonn sé deatach acrid agus múch greannach.

Amhábhair

Etanol -> GINGER