|
Ainm Táirge: |
Blas ola gairleog |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Catagóirí Táirgí: |
|
|
Comhad Mol: |
MolFile |
|
|
|
|
dlús |
1.083 g / mL ag25 ° C. |
|
FEMA |
2503 | OLA GARLIC (ALLIUM SATIVUML.) |
|
innéacs athraonta |
n20 / D 1.575 |
|
Fp |
118 ° F. |
|
Córas Chlárlann Substaintí an EPA |
Gairleoige (8000-78-0) |
|
Cóid Ghuaise |
Xn |
|
Ráitis Riosca |
10-22 |
|
Ráitis Sábháilteachta |
16-36 |
|
RIDADR |
NA Náisiún Aontaithe 1993 3 / PG 3 |
|
WGK An Ghearmáin |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Cógaisíochtaal Iarratais |
Baineadh úsáid as bolgán fréimhe gairleog (A. Sativum) leis na mílte bliain le haghaidh cógais leighis. Is comhpháirt ghníomhach de gairleog é Allicin arb éard atá ann aimínaigéid ardchruinnithe ina bhfuil sulfair, a fhoirmítear nuair a thagann allicin i dteagmháil le heinsím alliinase (Tattelman 2005). Tá maoin thábhachtachantineoplaisteach ag gairleog. Tá sé léirithe ag staidéir éagsúla go laghdaíonn tomhaltas ardleleanna gairleog an baol d’ailse an colon, ailse bholg, agus andmelanomas trí chosc a chur ar fhás agus ar iomadú cealla ailse (Anandet al. 2008; Tattelman 2005). Léirigh staidéar roimhe seo go raibh éifeacht apoptotic ag waterextract de gairleog úr ar chealla ailseach agus chuir sé cosc ar charcanaoma béil a bhunú (Balasenthil et al. 2002). Thuairiscigh staidéar eile a rinne staidéar ar ailse pouch buccal faoi deara 7,12-dimethylbenz (a) anthracene (DMBA) gur chúis le gairleog apoptóis de chealla urchóideacha (Hsu et al. 2004). Is féidir leis gníomhú mar ghníomhaire anticarcinogenic trí na radacacha saor in aisce a mhéadú, glutathione a mhéadú leibhéil, ag méadú gníomhaíochtaí einsímí mar asglutathione S transferase agus catalase, ag cur cosc ar einsím cytochrome p450, agus ag spreagadh meicníochtaí deisiúcháin DNA; ag an am céanna, féadann sé damáistí coscchromosómacha a chosc (Anand et al. 2008). Mar sin is gníomhaire malartach teiripeach é gairleog le haghaidh ailse phríomha chomh maith le hailse ionrach (Balasenthil et al.2002). |
|
Cur síos |
§184.1317 (a) Gairleoige an bolgán nó na clóibh úr nó díhiodráitithe a fhaightear ó Allium sativum, agenus de theaghlach an lile. I measc a díorthaigh tá blátholaí, oleoresins, agus eastóscáin nádúrtha a fhaightear ó gairleog. |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Faightear é i dtorthaí 0.1 go0.2% trí dhriogadh gaile na bolgán nó na clóibh brúite; Déantar planda iomlán sometimesthe a dhoirteadh Tá dian-ola ag an ola riachtanach go pointe áirithe i gcuimhne ar gairleog, ach le liotóit mercaptan. |
|
Airíonna fisiceacha |
Is leacht soiléir, pale-buí go dearg-oráiste é an ola a fhaightear ó bholgáin. Is olaí fxed intuaslagtha intí agus ola mianraí í. Tá sé intuaslagtha go neamhiomlán in alcól Itis dothuaslagtha i glicéirín agus glycol próipiléine. |
|
Úsáidí |
Ofgenistein analógach neamhghníomhach. Déanann sé céim G1 den timthriall cille a bhlocáil i gcealla 3T3 na hEilvéise trí chosc a chur ar ghníomhaíochtkinase II. Intuaslagtha i sulfoxide démheitil. |
|
Úsáidí |
Mar spíosra andseasoning i mbianna. |
|
Comhdhéanamh riachtanach ola |
Tá ola gairleog comhdhéanta de chomhdhúile ina bhfuil sulfair (diallyldisulfide, methylallyltrisulfide, diallyltrisulfide). Cuimsíonn an ola propyldisulfide allyl, allyl di- agus trisulfide agus is dócha go bhfuil roinnt teitrasulfíd allyl, sulfíde divinyl, sulfoxide vinile allyl, allicin agus mion-chomhpháirteanna eile. Tá alicin freagrach as boladh sainiúil an ola riachtanach agus as an mboladh a scaoiltear ón clóibh gairleog brúite . |
|
Guaise |
Byingestion measartha tocsaineach |
