Ainm Táirge: |
Mercaptan surfuryl |
Comhchiallaigh: |
(2-furanyl) methylmercaptan; 2- (mercaptomethyl) furan; 2-furfurylmercaptan; 2-Furfurylthiol; 2-Furylmethyl mercaptan; 2-furylmethylmercaptan; 2-mercaptomethylfuran; -Furylmethyl mercaptan |
CAS: |
98-02-2 |
MF: |
C5H6OS |
MW: |
114.17 |
EINECS: |
202-628-2 |
Catagóirí Táirgí: |
Blasanna sulfídí; Furans; thiol Flavor |
Comhad Mol: |
98-02-2.mol |
|
Leáphointe |
157.5 ° C. |
Pointe fiuchta |
155 ° C (lit.) |
dlús |
1.132 g / mL ag 25 ° C (lit.) |
FEMA |
2493 | MERCAPTAN FURFURYL |
innéacs athraonta |
n20 / D 1.531 (lit.) |
Fp |
113 ° F. |
teocht stórála. |
Limistéar inadhainte |
pka |
9.59 ± 0.10 (Tuar) |
fhoirm |
Leachtach |
dath |
Glan gan dath go buí pale |
Intuaslagthacht Uisce |
dothuaslagtha |
Íogair |
Íogair Aeir |
Uimhir JECFA |
1072 |
BRN |
383594 |
Tagairt CAS DataBase |
98-02-2 (Tagairt CAS DataBase) |
Tagairt Ceimice NIST |
2-Furanmethanethiol (98-02-2) |
Córas Chlárlann Substaintí an EPA |
2-Furanmethanethiol (98-02-2) |
Cóid Ghuaise |
F, Xn |
Ráitis Riosca |
10-36 / 37-20 / 21/22 |
Ráitis Sábháilteachta |
23-24 / 25-16-36-26-7 / 9 |
RIDADR |
NA 3336 3 / PG 3 |
WGK An Ghearmáin |
3 |
RTECS |
LU2100000 |
F. |
10-13-23 |
TSCA |
Sea |
HazardClass |
3 |
Grúpa Pacála |
III |
Cód HS |
29321900 |
Cur síos |
Tá boladh míthaitneamhach tréith ag Furfuryl mercaptan. Ullmhaítear é trí imoibriú thiourea agus clóiríd furfuryl le hidrealú ar an táirge imoibriúcháin ina dhiaidh sin; freisin trí dhéshuilíd difurfuryl a laghdú i dtuaslagán alcóil ag baint úsáide as deannach since agus méid beag aigéad aicéiteach nó alúmana gníomhachtaithe a úsáid. Bíonn claonadh ag mercaptan furfuryl polaiméiriú nuair a théitear é i láthair aigéid mhianracha. |
Airíonna Ceimiceacha |
Tá boladh míthaitneamhach tréith ag Furfuryl mercaptan. |
Airíonna Ceimiceacha |
soiléir gan dath go leacht buí pale |
Airíonna Ceimiceacha |
Is comhábhar tábhachtach de aroma caife rósta é 2-Furylmethanethiol. Is leacht é le boladh míthaitneamhach, a thagann cosúil le caife nuair a dhéantar é a chaolú. |
Úsáidí |
Is comhpháirt blas so-ghalaithe de sceallóga tortilla arbhar é Furfuryl Mercaptam. |
Ullmhú |
Ullmhaítear mercaptan furfuryl ó alcól furfuryl, thiourea, agus clóiríd hidrigine. Déantar an clóiríd S-furfurylisothiouronium mar thoradh air a ghlanadh le hiodrocsaíd sóidiam chun mercaptan furfuryl a thabhairt. |
Luachanna tairsí cumhra |
Brath: 0.005 go 0.01 ppb; tréithe cumhra ag 0.01%: tionchar dian oinniún sulfarach, lacrimator, cosúil le scunk le nuance déiríochta agus leid de nótaí blasta agus cosúil le caife. |
Luachanna tairsí blas |
Saintréithe an bhlas ag 0.2 go 1 ppb: sulfarach, rósta, oinniún, gairleog agus caife. |
Próifíl Sábháilteachta |
Nimh le bealach intraperitoneal. Éifeachtaí atáirgthe turgnamhacha. Úsáidtear mar bhlastán i seacláid, torthaí, cnónna, agus caife. Nuair a théitear é chun dianscaoilte astaíonn sé múch tocsaineach de SOx. Féach freisin MERCAPTANS. |
Sintéis Cheimiceach |
Ullmhaítear trí imoibriú thiourea agus clóiríd furfuryl le hidrealú ar an táirge imoibriúcháin ina dhiaidh sin; freisin trí dhí-ocsaídiú difurfuryl a laghdú i dtuaslagán alcóil ag baint úsáide as deannach since agus méid beag aigéad aicéiteach nó alúmana gníomhachtaithe a úsáid. |
Amhábhair |
Etanol -> Hiodrocsaíd sóidiam -> formaildéad -> Pentasulfide fosfar -> CHLOROETHANE -> Hidreaculfíd sóidiam -> 2-Chloromethylfuran |
Táirgí Ullmhúcháin |
Phorate -> Suilfíd meitile Furfuryl -> 4 - [(2-FURYLMETHYL) THIO] -3-NITROBENZALDEHYDE -> Difurfurylsulfide |