Disulfide Dimethyl

Ainm Táirge:

Disulfide Dimethyl

Comhchiallaigh:

DYALLYLDISULFIDE; DI (2-PROPENYL) DISULPHIDE; DIALLYL DISULFIDE: TECH., 80%; ALLYL DISULFIDE; ALLYL DISULPHIDE; 2-PROPENYL DISULPHIDE; FEMA 2028; DIALLYL DISULFIDE

CAS:

2179-57-9

MF:

C6H10S2

MW:

146.27

EINECS:

218-548-6

Catagóirí Táirgí:

Blaiseadh sulfíde

Comhad Mol:

2179-57-9.mol

Pointe fiuchta

180-195 ° C (lit.)

dlús

1.008 g / mL ag 25 ° C (lit.)

dlús gaile

> 5 (vs aer)

brú gaile

1 mm Hg (20 ° C)

innéacs athraonta

n20 / D 1.541 (lit.)

FEMA

2028 | ALLYL DISULFIDE

Fp

144 ° F.

teocht stórála.

2-8 ° C.

fhoirm

ola

dath

gan dath go buí

Boladh

Is cuid riachtanach de ola gairleog é disulfide Diallyl.

Cóid Ghuaise

Xn, Xí

Ráitis Riosca

22-36 / 37 / 38-10

Ráitis Sábháilteachta

26-36 / 37 / 39-37 / 39-16-36

RIDADR

NA 2810 6.1 / PG 3

WGK An Ghearmáin

3

RTECS

BB1000000

F.

13

TSCA

Sea

HazardClass

6.1

Grúpa Pacála

II

Cód HS

29309090

Sonraí faoi Shubstaintí Guaiseacha

2179-57-9 (Sonraí faoi Shubstaintí Guaiseacha)

Cur síos

Tá boladh gairleog tréith ag disulfide Allyl. Úsáidtear é mar fheabhsaitheoir blas, gníomhaire blaistithe nó aidiúvach.

Úsáid

Úsáidí tuairiscithe (ppm): (FEMA, 1994)

Catagóir Bia

Gnáth

Max.

Deochanna alcólacha

0.1

1

Earraí bácáilte

9.09

13.16

Tarsainn, faoisimh

13.82

15.21

Déiríochta reoite

0.1

1

Geilitíní, maróga

0.5

1

Gravies

2

6.5

Táirgí feola

9.4

13.1

Deochanna neamh-mheisciúla

0.07

0.68

Candy bog

0.5

1

Anraithí

1

10

Tarlú nádúrtha

Príomh-chomhábhar ola riachtanach Allium sativum. Tuairiscíodh go bhfuil sé le fáil in oinniún (Allium cipa, L.), gairleog (Allium sativum L.), chive (Allium schoenoprasum L.), nira (Allium tuberosum rottl.), Cabáiste amh agus caucas (Allium victoralis L.).

Airíonna Ceimiceacha

CLEAR YELLOW LIQUID

Airíonna Ceimiceacha

Tá boladh gairleog tréith ag disulfide Allyl. Úsáidtear é mar fheabhsaitheoir blas, gníomhaire blaistithe nó aidiúvach

Tarlú

Príomh-chomhábhar ola riachtanach Allium sativum. Tuairiscíodh go bhfuil sé le fáil in oinniún (Allium cipa, L.), gairleog (Allium sativum L.), chive (Allium schoenoprasum L.), nira (Allium tuberosum rottl.), Cabáiste amh agus caucas (Allium victoralis L.).

Úsáidí

antineoplastic, antibacterial, inducer apoptosis, feithidicíd

Úsáidí

Tá raon úsáidí ag Diallyldisulfide atá éagsúil ó inhibitor Cytocrome P450 go vasorelaxant agus hypotensive. Toisc go bhfuil sé in aicme na gcomhdhúl organosulfur, tá tréithe chemopreventive aige.

Sainmhíniú

ChEBI: Déshuilfíd orgánach ina bhfuil an grúpa orgánach a shonraítear allyl. Tá sé scoite amach ó gairleog agus speicis eile den ghéineas Allium.

Ullmhú

Trí ocsaídiú mercaptan allyl le iaidín i láthair pirídeine agus eatánóil; ó thiosulfáit sóidiam allyl le hiodrocsaíd photaisiam.

Luachanna tairsí cumhra

Brath: 4.3 go 30 ppb; Aitheantas: 80 ppb

Luachanna tairsí blas

Saintréithe blas ag 2 ppm: oinniún glas agus cosúil le gairleog le nuances meaty

Déan teagmháil le hailléirginí

Tá Diallyldisulfide ar cheann de na príomh-ailléirginí i gairleog (Allium sativum) agus oinniúin. I measc na n-othar a bhí paiste-testpositive maidir le gairleog, bhí frithghníomhartha dearfacha ag na 13 a ndearnadh tástáil orthu ar pheata sulfíde diallyl 5%.

Modhanna Íonaithe

Déan an disulfide a íonú trí dhriogadh codánach go dtí go n-aontaíonn an teasfhulangas molar leis an luach ríofa [Small et al. J Am Chem Soc 69 1710 1947]. Íonaíodh é freisin le crómatagrafaíocht gháis [amanna coinneála: Carson & Wong J Org Chem 24 175 1959, UV: Koch J Chem Soc 395 1949]. Tá sé i láthair i gairleog. [Beilstein 1 IV 2098.]

Amhábhair

Mercaptan Allyl