Citral

Ainm Táirge:

Citral

Comhchiallaigh:

6-Octadienal, 3,7-dimethyl-2; cis, trans-Citral; cis-Citral; Citral (cis agus trans); Citralacis-3,7-dimethyl-2,6-octadienal; Citral, c & t; citral, mixofcisandtrans femanumber2303

CAS:

5392-40-5

MF:

C10H16O

MW:

152.23

EINECS:

226-394-6

Catagóirí Táirgí:

Comhad Mol:

5392-40-5.mol

Leáphointe

<-10 ° C.

Pointe fiuchta

229 ° C (lit.)

dlús

0.888 g / mL ag25 ° C (lit.)

dlús gaile

5 (vs aer)

brú gaile

0.2 mm Hg (200 ° C)

innéacs athraonta

n20 / D 1.488 (lit.)

FEMA

2303 | CITRAL

Fp

215 ° F.

teocht stórála.

2-8 ° C.

intuaslagthacht

0.42g / l

fhoirm

Leachtach

dath

gan dath go lightyellow

teorainn phléascach

4.3-9.9% (V)

Intuaslagthacht Uisce

PRACTICALLYINSOLUBLE

Uimhir JECFA

1225

Merck

14,2322

BRN

1721871

Cobhsaíocht:

Cobhsaí. ach go héascaisomerizes. Neamh-chomhoiriúnach le halcailí, oibreáin láidre ocsaídiúcháin, láidreacidí. Indóite. Aeir agus solas íogair.

Tagairt CAS DataBase

5392-40-5 (Tagairt CAS DataBase)

Tagairt Ceimice NIST

Citral (5392-40-5)

Córas Chlárlann Substaintí an EPA

Citral (5392-40-5)

Cóid Ghuaise

Xí

Ráitis Riosca

38-43

Ráitis Sábháilteachta

24 / 25-37

RIDADR

1760

WGK An Ghearmáin

1

RTECS

RG5075000

Teocht Autoignition

225 ° C.

TSCA

Sea

Cód HS

2912 19 00

HazardClass

8

Grúpa Pacála

III

Sonraí faoi Shubstaintí Guaiseacha

5392-40-5 (Sonraí faoi Shubstaintí Guaiseacha)

Tocsaineacht

LD50 ó bhéal i francaigh: 4.96 g / kg (Opdyke)

Forbhreathnú

Citral (C10H16O), ar a dtugtar freisin 3,7-dimethyl-2,6-octadienal, leacht buí pale, le boladh láidir, a tharlaíonn in blátholaí plandaí. Tá sé in uisce dothuaslagtha ach intuaslagtha in eatánól (alcól eitile), éitear dé-eitile, agus ola mianraí. Úsáidtear é i cumhrán agus i mblastáin agus i monarú ceimiceán eile. Go ceimiceach, is é citral meascán de dhá aildéid a bhfuil foirmle mhóilíneach thesame acu ach struchtúir dhifriúla.
Anailís ábhair
Meáigh go cruinn thart ar 1g den sampla, agus ansin déan an cinneadh tríd an modh hiodrocsalaimín (OT-7, modh a haon) a úsáidtear in aildéid agus i gcéatetetermination. Is é an fachtóir coibhéiseach (e) sa ríomh ná 76.12.

Tocsaineacht

ADI 0 ~ 0.5mg / kg (FAO / WHO, 1994-). LD50 4960 mg / kg (francach, ó bhéal); MNL 500 mg / kg.

Teorainneacha úsáide

FEMA (mg / kg): softdrinks 9.2; deochanna fuar 23; candy 41; earraí bácáilte 43; gumaí coganta 170

Airíonna Ceimiceacha

Leacht buí gan dath gan dath; blas láidir líomóide; gan rothlú optúil; fiuchphointe 228 ° C; splancphointe 92 ° C;
Tá isiméirí cis agus tras dhá ann. Le cóireáil bisulfite sóidiam, tá intuaslagthacht cisisomer íosta, cé go bhfuil intuaslagthacht tras-isiméir an-ard, mar sin is féidir an dá isiméir a scaradh.
Cis citral: dlús coibhneasta (d20) 0.8898, innéacs athraonta (nD20) 1.4891, fiuchphointe 118 ~ 119â „ƒ (2666Pa).
Tras-citral: dlús coibhneasta (d20) 0.8888, innéacs athraonta (nD20) 1.4891, fiuchphointe 117 ~ 118â „ƒ (2666Pa).
Intuaslagtha in olaí neamh-ghalaithe, olaí so-ghalaithe, glycol próipiléine agus eatánól; dothuaslagtha i gliocról agus in uisce; éagobhsaí in aigéid alcaileach agus láidre
Táirgí nádúrtha atá i láthair in ola féir líomóide (70% go 80%), ola ciúb litsea (thart ar 70%), ola líomóide, ola líomóide bán, ola duille citris agus mar sin de.

Iarratas

Is blas neamh-shaorga é citral a cheadaítear a úsáid sa tSín, is féidir a úsáid chun sútha talún, úlla, aibreoga, oráiste milis, líomóid agus cumhdaigh eile atá bunaithe ar thorthaí a ullmhú. De réir gnáthriachtanas táirgeachta, is é 1.70mg / kg an méid citreach a úsáidtear gumaí inchewing; earraí bácáilte 43mg / kg; candy 41mg / kg; deochanna fuar23mg / kg; deochanna boga 9.2mg / kg.
Úsáidtear go forleathan é freisin i nglantaigh miasniteoir agus i ngníomhairí blaistithe uisce asapap agus leithris. Is féidir citral a úsáid mar an t-amhábhar chun sintéisiúón, ian meitile agus damascene dihydro. Mar amhábhar orgánach, is féidir é a laghdú chun citronellol, alcól nerol agus geraniol a ghiniúint, agus é a iompú ina líomóid. Sa tionscal cógaisíochta, is féidir é a úsáid chun vitimín A agus E a mhonarú, agus freisin mar amhábhar clóraifill.

Modh táirgeachta

Naturalexists citral san ola ciúb litsea (thart ar 80%), ola féar líomóide (80%), basiloil clove (65%), ola líomóide géar (35%) agus ola líomóide. I dtionscal, is féidir citral a shaothrú ó blátholaí nádúrtha, nó a ullmhú le ceimiceán.
Sintéis bunaithe ar heptenone meitile mar amhábhar
Rinne bróimíd maignéisiam eitoxyacetylene agus heptenone meitile comhdhlúthú chun foirm 3,7-dimethyl-1-ethoxy-3-hydroxy-6-octene-1-yne a fhoirmiú, a bhí hidriginithe go páirteach i láthair catalysis chun éitear enol a ghiniúint. Agus an éitear enol. hidrealú ansin le haigéad fosfarach agus citral toobtain díhiodráitithe, agus toradh 68% á ríomh ag heptenone meitile. D’fhéadfadh ionghabháil, aicéitiléin agus heptenone meitile imoibriú comhdhlúthúcháin a dhéanamh i bhfoirm linalool díhiodráitithe, a atheagraíodh ansin i láthair catalysis sulfóin sileacain ag 140 ~ 150 ° C i dtuaslagóir támh go getcitral.
Díorthaithe ó ola ciúb litsea (arb é an príomh-mhodh chun citral inChina a tháirgeadh)
Cuir 30 kg d’ola ciúbó ina bhfuil thart ar 75% de citral i meascán ag corraigh go tearc, a ullmhaíodh le 18 kg de dhécharbónáit sóidiam, 38 kg de shulfáit sóidiam agus thart ar 165 kg d’uisce, agus ansin corraigh go leanúnach ar feadh 5 go 6 h ag teocht an tseomra. . Tar éis dó seasamh thar oíche le haghaidh srathaithe, bhí citral thelower deasctha i bhfoirm adduct. Agus ansin sábhadh an adduct le méid beag tolúéin chun ola a bhaint agus a thriomú. Agus ansin cuir tuaslagán hiodrocsaíde sóidiam10% leis chun citral a dhianscaoileadh ag teocht an tseomra, agus é a bhaint le beinséin. Driogadh an sliocht ar dtús ag atmaisféir-bhrú (80-82 ° C) chun beinséin a aisghabháil agus ansin driogadh é faoi bhrú laghdaithe chun codáin de 110-111 ° C (1.47kPa) a bhailiú chun táirge íon de 98% citral a fháil i méid thart ar 15 go 16 KG.

Airíonna Ceimiceacha

yellowliquid éadrom soghluaiste le boladh cosúil le líomóid

Airíonna Ceimiceacha

Tarlaíonn citral mar (2Z) - agus (2E) -isiméirí (citral a agus b, faoi seach) atá cosúil le halcóil chomhfhreagracha, geraniol agus nerol: geranial (citral a), bp2.7 kPa118â € “119 ° C, d20 0.8888, n20 D 1.4898; neral (citral b), bp2.7 kPa 120 ° C, d200.8869, n20 D 1.4869. Is beagnach i gcónaí meascán den dá-adamh citral nádúrtha. Tá sé le fáil in ola lemongrass (suas le 85%), in ola ciúb Litsea (suas le 75%), agus i méideanna beaga blátholaí eile. Tá leachtanna beagán buí buí ar na citris, agus boladh i gcuimhne dóibh líomóid.
Ós rud é gur aildéid Î ±, β-neamhsháithithe le banna dúbailte breise é citral, tá sé an-imoibríoch agus féadfaidh sé frithghníomhartha amhail rothaíocht agus polaiméiriú. Is féidir geraniol, citronellol, agus 3,7-dimethyloctan-l-ol a dhíbirt ó citral trí hidriginiú céimnithe. Is féidir citral a thiontú ina líon comhdhúile breise; is féidir na (Z) - agus (E) -isiméirí a dheighilt trí chomhdhúile suimithe sulfáit hidrigine viathe. Úsáidtear comhdhlúthú na ngrúpaí meitiléine withactive citral ar scála tionsclaíoch i sintéis na n-aicéatónón, ar ábhair tosaigh iad le haghaidh iain agus vitimíní.

Airíonna Ceimiceacha

Tá boladh láidir, cosúil le líomóid ag Citral agus blas searbh bittersweet air. Ar bhonn tráchtála, is meascán de dhá isiméir gheoiméadracha é an táirge - Î ± -citral agus β-citral, cis- agus tras-isiméirí eachexhibiting mar gheall ar shuíomh an bhanna dúbailte.

Úsáidí

Is gníomhaire blaistithe leachta é citral, dath buí éadrom le boladh citris air. tarlaíonn sé in olaí lemongrass lemonand. is gnách go bhfaightear é ó mhodhanna bithcheimiceacha olaí ina bhfuil citral ach féadtar iad a réamh-phaireáil go sintéiseach freisin. is olaí inslithe intuaslagtha, ola mianraí agus glycol pro-pylene é. tá sé measartha seasmhach agus ba chóir é a stóráil i gcoimeádáin gloine, stáin nó roisín. úsáidtear é i mblastán le haghaidh líomóide le feidhmchláir i candy, earraí bácáilte, agus uachtar reoite ag 20â € “40ppm. tugtar 2,6-démheitil-octadian-2-6-al-8 air freisin.

Úsáidí

Is gníomhaire ananti-miocróbach é Citral a fhaightear i bplandaí a bhfuil gníomhaíocht antibacterial acu i gcoinne pataiginí áirithe. Is comhdhúil cumhráin é freisin le boladh líomóide ar leith.

Úsáidí

Is comhdhúil cumhra a tharlaíonn go anatamaíoch é citral a úsáidtear chun cumhráin de chineál líomóide a sholáthar. Is éard atá i gcral ná comhábhar d'ola líomóide, ola lemongrass, ola aoil, ola sinsir, ola verbena, agus blátholaí C eile a dhíorthaítear ó phlandaí.

Ullmhú

Ós rud é go n-úsáidtear citral ar an mórchóir mar ábhar tosaigh chun sintéis vitimín A a tháirgeadh, déantar é a tháirgeadh ar scála mór. Tá cainníochtaí níos lú scoite amach ó olaí féideartha.
1) Leithlisiú ó blátholaí: Tá citral scoite amach trí ola driogtha driogtha agus ó ola L. ciúb. Is í an phríomh-chomhpháirt de na hailt seo. 2) Sintéis ó geraniol: Faoi láthair, is iad na próisis shintéiseacha is tábhachtaí ná díhiodráitiú céim gaile agus ocsaídiú meascáin geraniol orgeraniol - nerol. Is fearr díhiodráitiú catalaíoch faoi chatalaíoch copair laghdaithe brú.
3) Sintéis ó dehydrolinalool: Déantar dehydrolinalool a tháirgeadh ar largescale ó 6-meitil-5-hepten-2-aon agus aicéitiléin agus is féidir le roinnt catalaígh isitéatáit a dhéanamh air. I measc na gcatalaígh is fearr tá orthovanadates neamhorgánacha, oxyvanadates trisilyl orgánacha, agus catalaíoch vanadium le silanóil a chuirtear leis an gcóras imoibriúcháin.
4) Sintéis ó isobutene agus formaildéad: 3-Methyl-3-buten-l-ol, a fhaightear ó isobutene agus formaildéad, isomerizes chun foirm 3-meitil-2-buten-lol.However, déantar é a thiontú go 3-meitil-2 freisin. -butenal trí dehydrogenation agus isomerization iarmhartach. Faoi choinníollacha azeotrópacha i láthair nitricacid, cruthaíonn 3-meitil-2-búit-l-ol agus 3-meitil-2-bútán aicéatal (taispeántar asfollows), a chuireann deireadh le móilín amháin de 3-meitil-2-bútán-l -ol ag teocht ardteochtaí. Déantar an t-éitear idirmheánach idirmheánach le Claisen a atheagrú le hathchóiriú Cope chun toradh den scoth a thabhairt do citral:
Sa lá atá inniu ann, déantar an bealach seo ar scála tionsclaíoch an-mhór sa phróiseas driogtha imoibríoch neamhleanúnach.

Sainmhíniú

Ábhar tráchtála is ea meascán de isiméirí Î ± agus β.

Luachanna tairsí cumhra

Brath ag 1.0%: craiceann aoil driogtha cosúil le tréith, cosúil le citris cosúil le aildéid.

Luachanna tairsí blas

Tastecharacteristics ag 5 ppm i siúcra 5% agus 0.1% CA: líomóid tréith, peely, citris, juicy bláthanna glasa le nótaí adhmadacha agus candy.

Cur síos Ginearálta

Leacht soiléir buí le boladh cosúil le líomóid. Níos lú dlúth ná uisce agus uisce dothuaslagtha. Tocsaineach trí ionghabháil. Úsáidtear chun ceimiceáin eile a dhéanamh.

Frithghníomhartha Aeir agus Uisce

Dothuaslagtha in uisce.

Próifíl Imoibríochta

Is analdehyde é citral. Is minic a bhíonn baint ag aildéid le frithghníomhartha féin-chomhdhlúthúcháin nó le polaiméiriú. Tá na frithghníomhartha seo eisiteirmeach; is minic a bhíonn aigéad orthu catalaíoch. Déantar ocsaídiú go héasca ar aildéid chun aigéid charbocsaileacha a thabhairt. Gintear gáis inadhainte agus / nó tocsaineacha trí theaglaim aldehydeswith azo, comhdhúile diazo, déithiocarbamáití, nítrídí agus laghduithe láidre. Is féidir le haildéidí imoibriú leis an aer chun na chéad aigéid sárocsaí, agus aigéid charbocsaileacha a thabhairt. Déantar na frithghníomhartha autoxidation seo a ghníomhachtú le solas, catalaíoch le salainn de mhiotail trasdula, agus tá siad autocatalytic (catalaíoch ag táirgí an imoibrithe). Déanann cobhsaitheoirí (frithocsaídeoirí) a chur le lastais aildéid dí-ocsaídiú. Canreact citral le alcailí agus aigéid láidre. Is féidir le citral isomerize go héasca.

Guaise

Ceisteachcarcinogen amhrasach.

Guais ​​Dóiteáin

Tá citral iscombustible.

Déan teagmháil le hailléirginí

Is é atá i citral comhábhar cumhráin agus blaistithe analdehyde, meascán de isiméirí cis (Neral) agus tras (geranial). Mar ailléirgin cumhráin, caithfear citral a lua mar bhunachar cosmaidí laistigh den AE.

Próifíl Sábháilteachta

Bealach measartha tocsaineachitéiteach. Tocsaineach éadrom trí ionghabháil. Éifeachtaí atáirgthe turgnamhacha. Greannach craicinn trom daonna agus turgnamhach. Tuairiscíodh sóchán sonraí. Leacht indóite. Nuair a théitear é chun dianscaoilte astaíonn sé múch acridsmoke agus irritating.

Sintéis Cheimiceach

Is gnách go ndéantar citral a scaradh ón ola ina bhfuil citral trí mhodhanna ceimiceacha nó trí cheimiteiripe (ó β-pinene, isoprene, etc.).

Táirgí Ullmhúcháin

Citronellol -> Geraniol -> Citronellal -> NEROL -> Ionone -> 3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal -> BETA-CYCLOCITRAL -> Isophytol -> isodecanal -> alfa-Ionone- -> METHYLIONONE -> isometheptene -> DIHYDRO-BETA-IONONE -> IRONE -> ALPHA-ISO-METHYLIONONE -> beta-Damascenone -> 3,7-Dimethyl-2,6-octadienenitrile -> 1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene -> 4- (2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl) -3-buten-2-one -> OLA LEMON -> 4 - (2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl) -3-buten-2-one -> ALLYL IONONE

Amhábhair

Décharbónáit sóidiam -> Bisulfite sóidiam -> Éitear lauryl polaoxyethylene -> ACID SULFUROUS -> Linalool -> Geraniol -> 1-OCTENE -> NEROL -> Eucalyptus Citriodara Oil -> OLA LEMONGRASS, WEST INDIAN CINEÁL -> 6-Methyl-5-hepten-2-one -> Ethoxyethyne -> Ola ciúb Litsea -> Ola basil -> Ola citris -> Ola Verbena -> Hotrienol -> OLA CITRUS LIMETTA -> Ola duille líomóide