|
Ainm Táirge: |
Alcól cainéil |
|
Comhchiallaigh: |
(E)-3-feinil-2-própán-1-ol;(2E)-3-feinil-2-própán-1-ol;1-feinil-1-própán-3-ol;2-Propen-1-ol,3- feinil-; 3-fheinil-2-própán-1-ol; 3-feinil-2-própán-1-o; 3-feinil-2-própánól; 3-feinil-próp-2-ga-1-ol |
|
CAS: |
104-54-1 |
|
MF: |
C9H10O |
|
MW: |
134.18 |
|
EINECS: |
203-212-3 |
|
Catagóirí Táirge: |
imoibrí ceimiceach; idirmheánach cógaisíochta; fíteiceimiceach; caighdeáin tagartha ón tSínis luibheanna leighis (TCM);;eastóscán caighdeánach luibhe;Cosmaidí; Idirmheánacha Cógaisíochta; Benzhidróil, Beinsile & Speisialta Alcóil |
|
Comhad Mol: |
104-54-1.mol |
|
|
|
|
Leáphointe |
30-33 °C (lit.) |
|
Fiuchphointe |
250 °C (lit.) |
|
dlús |
1.044 g/mL ag 25 °C (lit.) |
|
dlús gaile |
4.6 (vs aer) |
|
brú gaile |
<0.01 mm Hg ( 25 °C) |
|
FEMA |
2294 | ALCÓIL CINNAMYL |
|
innéacs athraonta |
1.5819 |
|
Fp |
>230 °F |
|
teocht stórála. |
2-8°C |
|
tuaslagthacht |
H2O: intuaslagtha |
|
foirmi |
Leáphointe Íseal comhleádh Criostail Soladach |
|
Domhantarraingt ar leith |
1.044 |
|
dath |
Bán |
|
Tuaslagthacht Uisce |
1.8 g/L (20ºC) |
|
Uimhir JECFA |
647 |
|
Merck |
14,2302 |
|
BRN |
1903999 |
|
Cobhsaíocht: |
Cobhsaí. Neamh-chomhoiriúnach le gníomhairí ocsaídiúcháin láidir. |
|
InChIKey |
OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N |
|
Tagairt Bhunachar Sonraí CAS |
104-54-1 (Tagairt Bhunachar Sonraí CAS) |
|
Tagairt Ceimic NIST |
2-Propen-1-ol, 3-feinil-(104-54-1) |
|
Córas Chlárlann Substaintí an GCC |
3- Feinil-2-própán-1-ol (104-54-1) |
|
Cóid Ghuaise |
Xn |
|
Ráitis Riosca |
22-36/38-43-36 |
|
Ráitis Sábháilteachta |
26-36/37-37/39-24-24/25 |
|
RIDADR |
2811 |
|
WGK an Ghearmáin |
2 |
|
RTECS |
GE2200000 |
|
F |
10-23 |
|
TSCA |
Tá |
|
Cód HS |
29062990 |
|
Sonraí Substaintí Guaiseacha |
104-54-1 (Sonraí Substaintí Guaiseacha) |
|
Tocsaineacht |
LD50 (g/kg): 2.0 ó bhéal i bhfrancaigh; >5.0 go deirm i gcoiníní (Letizia) |
|
Úsáidí |
Tá alcól cainéil luachmhar i chumhradóireacht mar gheall ar a boladh agus airíonna fixative. Is comhpháirt é de go leor comhdhéanamh bláthanna (lilac, hyacinth, agus lile an ghleann) agus tá ábhar tosaigh d’eistir cainéil, a bhfuil cuid acu luachmhar ábhair cumhráin. I gcomhdhéanamh blas, úsáidtear an alcól le haghaidh cainéal nótaí agus chun aromas torthaí a shlánú. |
|
Ullmhúchán |
Tá alcól cainéil
ullmhaithe ar scála tionsclaíoch trí cinnamaldehyde a laghdú. Trí mhodh
úsáideach go háirithe: |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Tá alcól cainéil boladh taitneamhach, bláthanna agus blas searbh orthu. |
|
Úsáidí |
tá alcól cinnamyl a tharlaíonn go nádúrtha i gcoirt cainéal, is féidir é a bheith sintéiseach freisin monaraithe. Úsáidtear é i gcosmaidí mar ghníomhaire cumhráin nó blaistithe cumhrán ; mar dhíbholadh i dtuaslagán 12.5% i gliocról. |
|
Luachanna tairsí cumhra |
Brath: 1 ppm; cis- form, 81 ppb; trasfhoirm, 2.8 ppm |
|
Luachanna tairsí blas |
Blas saintréithe ag 20 csm: glas, bláthanna, spicy agus mil le coipthe nuance yeasty. |
|
Sintéis Cheimiceach |
Fuarthas ar dtús trí saponification eastóscadh ó storax; synthetically, trí laghdú ar cinnamaldehyde le sóidiam nó hiodrocsaíd photaisiam. |
|
Modhanna Íonúcháin |
Criostail an alcól ó éitear/peantán dieitile. [Beilstein 6 I 281.] |