5- (2-Hidroxyethyl) -4-methylthiazole（Meatyï¼ ‰

Ainm Táirge:

5- (2-Hidroxyethyl) -4-methylthiazole（Meatyï¼ ‰

Comhchiallaigh:

Cill A875; eatánól 1- (4-meitil-5-thiazolyl); 4-Methyl-5-thiazoleethanol, 98% 100ML; 5- (2-HYDROXYETHYL) -4-METHYLTHIAZOLE FOR; Methyl-5-thiazoleetha; 4- Methyl -5- thiazolealcohol; 5- (2-Hidroxyethyl) -4-methylthiazole i Monarcha stoic; Thiazole 4-Methyl-5-Hidroxyethyl (Meaty, Beany & Bó Finne)

CAS:

137-00-8

MF:

C6H9NOS

MW:

143.21

EINECS:

205-272-6

Catagóirí Táirgí:

alcól; Thiazole; Alkohols; blas thiazole

Comhad Mol:

137-00-8.mol

Leáphointe

<25 ° C.

Pointe fiuchta

135 ° C7 mm Hg (lit.)

dlús

1.196 g / mL ag 25 ° C (lit.)

FEMA

3204 | 4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL

innéacs athraonta

n20 / D 1.550 (lit.)

Fp

> 230 ° F.

teocht stórála.

Stóráil thíos + 30 ° C.

intuaslagthacht

alcól: intuaslagtha (lit.)

fhoirm

leachtach (soiléir, slaodach)

pka

14.58 ± 0.10 (Tuar)

dath

buí domhain

Domhantarraingt Sonrach

1.196

Boladh

boladh meaty, rósta

Íogair

Stench

Uimhir JECFA

1031

Merck

14,6126

BRN

114249

InChIKey

BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N

Tagairt CAS DataBase

137-00-8 (Tagairt CAS DataBase)

Tagairt Ceimice NIST

5-Thiazoleethanol, 4-methyl- (137-00-8)

Córas Chlárlann Substaintí an EPA

5-Thiazoleethanol, 4-methyl- (137-00-8)

Cóid Ghuaise

Xí

Ráitis Riosca

36/37/38

Ráitis Sábháilteachta

26-36-24 / 25-7 / 9

RIDADR

NA 3334

WGK An Ghearmáin

3

F.

13

Nóta Guaise

Irritant / Stench

TSCA

Sea

Cód HS

29341000

Anailís ábhair

Rinneadh é a chinneadh trí chrómatagrafaíocht gháis (GT-10-4) agus modh colún neamhpholar á úsáid.

Tocsaineacht

GRAS (FEMA)

Teorainn úsáide FEMA

deochanna boga, deochanna fuara, candy, earraí bácáilte, glóthach, maróg, siúcra glóthach, blastanas, táirgí feola, anraith feola, bainne agus táirgí déiríochta chomh maith le táirge gránach: 55.0mg / kg.

Airíonna ceimiceacha

Dealraíonn sé go bhfuil sé gan dath go leacht olach slaodach buí pale. Beidh an dath dorcha tar éis a bheith faoi réir stórála fadtéarmach. Scaoileann sé boladh cumaisc thiophene míthaitneamhach le cumhra cnó a ghineann caolú ard. Is é an fiuchphointe 103 ° C (133 Pa), nó 135 ° C (933 Pa). Tá sé intuaslagtha go héasca in uisce, intuaslagtha in eatánól, éitear, beinséin agus clóraform.

Iarratas

· Úsáidtear mar spíosraí bia incheadaithe go sealadach;

· Maidir le cnónna, táirgí déiríochta, táirgí feola, srl., Mar idirmheánacha cógaisíochta;

· Úsáidtear chun seacláid, bainne agus cnónna a imscaradh

Ullmhú

Faightear é ó laghdú aicéatáit 5-meitil 5-meitil aicéatáit le hiodrocsaíd alúmanaim litiam.

Cur síos

Tá boladh mí-áitneamhach comhdhúile thiazole ag 4-Methy 1-5-thiazoleethanol. Tá sé rud beag taitneamhach agus cosúil le cnó ar chaolú an-mhór. Féadfar é a ullmhú trí aicéatáit eitile- 4-meitilthiazole-5-aicéatáit a laghdú trí LiAlH4 a úsáid; trí chomhdhlúthú thioformamide le bromoacetopropanol nó le y, y-déchloro-y, éitear ydiacetodipropyl.

Airíonna Ceimiceacha

Tá boladh easaontach ag 4-Methyl-5-thiazoleethanol atá tipiciúil de chomhdhúile thiazole; rud beag taitneamhach, i gcuimhne mairteola agus cosúil le cnó, ar chaolú an-mhór

Airíonna Ceimiceacha

Gan dath go leacht éadrom buí

Ullmhú

Trí aicéatáit eitile-4-meitilthiazole-5-aicéatáit a laghdú trí LiAlH4 a úsáid; trí chomhdhlúthú thioformamide le panol bromoacetopro nó le éitear γ, y-déchloro-γ, γ-diacetodipropyl

Sainmhíniú

ChEBI: 1,3-thiazole atá trí-pholl arna ionadú ag grúpa meitile ag seasamh 4 agus grúpa 2-hiodrocsaitile ag seasamh 5.

Luachanna tairsí blas

Saintréithe an bhlas ag 20 ppm: meaty, brothy, rósta, miotalach agus cothaitheach.

Táirgí Ullmhúcháin

2- [2- (4-Fluorophenyl) -2-oxo-1-phenylethyl] -4-methyl-3-oxo-N-phenylpentanamide

Amhábhair

Hidríd alúmanaim litiam -> THIOFORMAMIDE -> 4-Methylthiazole