Is é cód CAS 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol 227456-27-1.
|
Ainm Táirge: |
3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol |
|
Comhchiallaigh: |
3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL; 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol; 3 - mercaptoacetic - 2 - alcól meitile e; 2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN- 1-OL (RACEMIC); 1-Pentanol, 3-mercapto-2-methyl- |
|
CAS: |
227456-27-1 |
|
MF: |
C6H14OS |
|
MW: |
134.23976 |
|
EINECS: |
927-385-6 |
|
Catagóirí Táirgí: |
thiol Flavour |
|
Comhad Mol: |
227456-27-1.mol |
|
|
|
|
Pointe fiuchta |
205.0 ± 23.0 ° C (Tuar) |
|
dlús |
0.959 ± 0.06 g / cm3 (Tuar) |
|
FEMA |
3996 | 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC) |
|
pka |
10.50 ± 0.10 (Tuar) |
|
Uimhir JECFA |
1291 |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Is mercaptan an-bholadh é 3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol (racemic) le cumhra oinniún nó leek. Tuairiscíodh go raibh cáilíocht an bhlastáin ag brath go mór ar an tiúchan. |
|
Tarlú |
Tuairiscíodh go raibh sé i láthair in oinniún. |
|
Ullmhú |
Arna ullmhú ag imoibriú aldol an-diastereoselective ag baint úsáide as próiseas cúnta chiral le díorthú breise a thugann an comhdhúil enantiopure. |
|
Luachanna tairsí cumhra |
Ag tiúchan íseal (0.5 ppb), is féidir boladh taitneamhach, brat feola, allais, oinniún agus boladh cosúil le leiceann a bhrath. |
