3-Mercapto-2-Methylpenta-1-Ol

Ainm Táirge:

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol

Comhchiallaigh:

3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL; 3-Mercapto-2-meitilpenta-1-ol; 3 - mercaptoacetic - 2 - alcól meitile e; 2-Meitil-3-sulfanylpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METHYLLPENTAN-1-OL PenRACEol,31-Meitil-Meitil;

CAS:

227456-27-1

MF:

C6H14OS

MW:

134.23976

EINECS:

927-385-6

Catagóirí Táirge:

blas thiol

Comhad Mol:

227456-27-1.mol

Fiuchphointe 

205.0±23.0 °C (Tuartha)

dlús 

0.959±0.06 g/cm3(Tuartha)

FEMA 

3996 | 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC)

pka

10.50±0.10(Tuartha)

Uimhir JECFA

1291

Airíonna Ceimiceacha

Is mercaptan an-bholadh é 3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol (racemic) le cumhra cosúil le oinniún nó cainneanna. Tuairiscíodh go raibh cáilíocht an bhlais ag brath go mór ar thiúchan.

Tarlú

Tuairiscíodh i láthair i oinniún.

Ullmhúchán

Arna n-ullmhú ag imoibriú aldol an-diastereoselective ag baint úsáide as próiseas cúnta ciriúil le tuilleadh díorthaithe a thugann an cumaisc enantiopure.

Luachanna tairsí cumhra

Ag tiúchan íseal (0.5 ppb), is féidir boladh taitneamhach, feoil-bhrat, sweaty, oinniún agus cainneanna a bhrath.