|
|
|
Ainm Táirge: |
3-Heptanone |
|
Comhchiallaigh: |
3-HEPTANONE; FEMA 2545; heptan-3-; Heptan-3-ar; heptan-3-ar (Ollainnis, Gearmáinis); heptane-3-one; n-C4H9COC2H5;n-Heptan-3-amháin |
|
CAS: |
106-35-4 |
|
MF: |
C7H14O
|
|
MW: |
114.19 |
|
EINECS: |
203-388-1
|
|
Catagóirí Táirge: |
Comhdhúil charbóinile, Bloc Orgánach, Imoibrithe ceimiceacha eile, Imoibrí Uilíoch, Céatón, Breiseáin bia, Spíosraí inite (cumhrán), Ceimiceáin Tionscail/ Mhíneáil, céatóin, Coibhéisí nádúrtha le cumhráin shaorga |
|
Comhad Mol: |
106-35-4.mol |
|
|
|
|
Leáphointe |
-39â |
|
Fiuchphointe |
146-149 °C |
|
dlús |
0.818 g/mL ag 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2545 | 3-HEPTANONE |
|
innéacs athraonta |
n20/D 1.408(lit.) |
|
Fp |
106°F |
|
foirmi |
Leachtach |
|
Tuaslagthacht uisce |
3.3g/L(20°C) |
|
dath |
Geal beagán buí |
|
Uimhir JECFA |
285 |
|
BRN |
506161 |
|
Tagairt Bhunachar Sonraí CAS |
106-35-4(Tagairt Bhunachar Sonraí CAS) |
|
Tagairt Ceimic NIST |
3- Heptanone(106-35-4) |
|
Córas Chlárlann Substaintí an GCC3- Heptanone(106-35-4) |
|
|
Cóid Ghuaise |
Xí, Xn |
|
Ráitis Riosca |
22-38-40-48/20/22-36-20-10
|
|
Ráitis Sábháilteachta |
36-24-36/37-24/25
|
|
WGK an Ghearmáin |
2 |
|
RTECS |
MJ525000 |
|
TSCA |
Tá |
|
Cód HS |
29141990 |
|
Cur síos |
Leacht soiléir gan dath, tá boladh cumhachtach, glas, sailleacha, torthaí agus blas melún, banana ag 3-Heptanone. Ullmhaithe ó n-hept-2-amháin trí hydration.
|
|
|
|
| Úsáidí |
Úsáidtear céatóin bhúitile eitile mar thuaslagóir do roisíní nítriginealóis agus polaivinile. Úsáidtear go príomha chun blas cáise, banana agus melún a ullmhú. Tuaslagóir agus idirmheánach le haghaidh ábhar orgánach. Meascán tuaslagóirí le haghaidh bailchríocha aer-triomaithe agus bácáilte, le haghaidh roisíní polaivinile agus nítrigeallalóis.
|
|
|
|
|
Tarlú |
Tuairiscíodh le fáil i sú úll, banana, phéitseog, piorra, ola spearmint, cáis Parmesan, im, uachtar, iasc thrua, ola éisc, sicín rósta, mairteoil bruite, caife, ola peanut, pecan, torthaí paisean buí, plumcot, pónairí, pluma brandy, síol sesame, mango agus ribí róibéis bruite.
|
|
Ullmhúchán |
Ó n-hept-2-amháin trí hydration.
|
|
Luachanna tairsí cumhra |
Brath: 75 go 160 ppb.
|
|
Luachanna tairsí blas |
Saintréithe blas ag 50 ppm: cetónach, le carachtar uachtair cosúil le cáis.
|
|
Táirgí Ullmhúcháin |
(NE)-N-heiptan-3-ilidenehidrocsalaimín-->1-HEPTEN-3-OL-->eitilebutylacetamide-->3-HEPTANOL-->2-ETHYLHEXANAL-->Heiptín
|
|
Amhábhair |
3-HEPTANOL-->2-Heptanone-->4-Heptanone-->2-Hexanone
|
