Sóidiam L-Asparate Nádúrtha

Ainm Táirge:

Sóidiam L-Asparate Nádúrtha

Comhchiallaigh:

PEACH ALDEHYDE;FEMA 3091; GAMMA-UNDECALACTONE; GAMMA-UNDECANOLACTONE; GAMMA-HEPTYL-GAMMA-BUTYROLACTONE; G-N-HEPTYLBUTYROLACTONE; G-UNDECALACTONE; 1,4-UNDECANOLIDE

CAS:

104-67-6

MF:

C11H20O2

MW:

184.28

EINECS:

203-225-4

Táirge Catagóirí:

Breiseán Bia;Cosmaidí;Móilíní Beaga Bithghníomhacha; Bloic Thógála; Comhdhúile Carbóin; Bitheolaíocht na gCeall; Sintéis Cheimiceach;Lachtóin; Bloic Fhoirgníochta Orgánacha;U

Comhad Mol:

104-67-6.mol

Leáphointe pointe 

164 ~ 166 ℃

Fiuchphointe pointe 

164 °C

dlús 

0.944 g/mL ag 20 °C (lit.)

FEMA 

3091 | GAMMA-UNDECALACTONE

athraonta innéacs 

n20/D 1.451

Fp 

>230 °F

foirmi 

Leachtach

Sonrach Domhantarraingt

0.944 (20/4 ℃)

dath 

Gan dath soiléir

JECFA Uimhir

233

BRN 

81943

CAS Tagairt Bhunachar Sonraí

104-67-6(Tagairt Bhunachar Sonraí CAS)

Ceimic NIST Tagairt

2(3H)-Furánóin, 5-heipitídíhiodráit-(104-67-6)

EPA Córas Clárúcháin Substaintí

5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone (104-67-6)

Guais Cóid 

Xí

Riosca Ráitis 

36/37/38-52/53

Sábháilteacht Ráitis 

26-36-37/39-36/37-24/25

WGK an Ghearmáin 

3

RTECS 

YQ2485000

TSCA 

Tá

Cód HS 

29322090

tocsaineacht

Tuairiscíodh gur 18.5 g/kg an géarmhíochaine LD50 ó bhéal i bhfrancaigh (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964). Insreabhadh sailleacha de tharla cealla parenchymal ae i bhfrancaigh a chothaítear 13-115 mg y-undecalactone le haghaidh 5-9 lá (Shillinger, 1950).

Soláthraí

Teanga

gáma-Undecanolactone

Béarla

ACROS

Béarla

SigmaAldrich

Béarla

Alfa

Béarla

Cur síos

Is comhábhar blaistithe é GAMMA-UNDECALACTONE.. Tá sé tionsclaíoch comhdhúile blas tábhachtach a dháileadh go forleathan i mbianna, torthaí, agus deochanna agus úsáidtear iad i go leor bianna aramatacha fruity agus i gcosmaidí. Tá sé a úsáidtear go minic i phéitseog, aibreog, piorra, maple, cnó cócó, trópaiceach, butterscotch, grenadine agus blasanna dáta. Is comhábhar blas so-ghalaithe é freisin a fhaightear i uachtar reoite beagmhéathrais.

Tagairtí

1.  https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=ga®ion=US

2.  https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top

3.  http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html

4. An, J. U., Y. C. Joo, agus D. K. Ó. “Próiseas nua bith-chlaochlaithe chun an cumhra a tháirgeadh γ-dodecalactone cumaisc ó 10-hiodrocsaitéaráit trí Waltomyces tréscaoilteach cealla lipofer. " Micribhitheolaíocht Fheidhmeach & Chomhshaoil 79.8(2013): 2636-2641.

Ceimiceach Airíonna

Is leacht soiléir gan dath é GAMMA-UNDECALACTONE

Airíonna Ceimiceacha

Tá boladh láidir torthaí ag gamma-Undecalactone ar phéitseog (go háirithe ar chaolú). Tá blas pungent agus milis cosúil le péitseog.

Tarlú

Tuairiscíodh le fáil i próitéin soy hydrolyzed, im, phéitseog, aibreog agus torthaí paisean. Tuairiscíodh freisin le fáil i úll úr, torthaí guava, úr sméar dubh, im téite, saill mairteola téite, ghee, saill muiceola, paisean buí sú torthaí, rís scentáilte bruite, origanum (Spáinnis) (caipín Coridothymus. (L.) Rchb.), papaya sléibhe, starfruit, plumcot agus saill sicín.

Úsáidí

Go traidisiúnta, baineadh úsáid as coirt agus duilleoga an chrainn phéitseog mar anthelmintic, an expectorant, an astringent, agus fualtach, chomh maith le cóireáil insomnia, casacht, agus constipation. Sna 1970í, claiseanna péitseog (Laetrile) cóireáil a raibh tóir uirthi le haghaidh ailse i dtíortha eile ach nár cruthaíodh. Go hiondúil, úsáidtear péitseog chun mion-neamhoird craicinn cosúil le dónna a chóireáil, scríobadh, blisters, scratches, eachma, psoriasis, agus warts.

Ullmhúchán

Trí ghníomhaíocht aigéad sulfarach ar aigéad undecylenic; ullmhaithe freisin foirm tosaigh ola castor; ó octanol-1 móide meitilacrylate le dé-ter-butylperoxide; ó ocsaíd heipitiléine agus eistear sodiomalónach.

Luachanna tairsí cumhra

Brath: 60 ppb

Tairseach blas luachanna

Saintréithe blas ag 30 ppm: sailleacha, cnó cócó, uachtar, vanilla, cnónna, macadamia agus péitseog.