Tá boladh torthúlachta ag heptanoate eitile nádúrtha a mheabhraíonn cognac le blas comhfhreagrach.
|
Ainm Táirge: |
Heptanoate Eitil Nádúrtha |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Comhad Mol: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Leáphointe |
∴66 ° C (lit.) |
|
Pointe fiuchta |
188-189 ° C (lit.) |
|
dlús |
0.87 g / mL ag 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2437 | ETHYL HEPTANOATE |
|
innéacs athraonta |
n20 / D 1.412 (lit.) |
|
Fp |
151 ° F. |
|
teocht stórála. |
Stóráil thíos + 30 ° C. |
|
fhoirm |
néata |
|
Merck |
14,3835 |
|
Uimhir JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Tagairt CAS DataBase |
106-30-9 (Tagairt CAS DataBase) |
|
Tagairt Ceimice NIST |
Aigéad heptanoic, eistear eitile (106-30-9) |
|
Córas Chlárlann Substaintí an EPA |
Aigéad heptanoic, eistear eitile (106-30-9) |
|
Cóid Ghuaise |
Xí |
|
Ráitis Riosca |
36/37 / 38-22 |
|
Ráitis Sábháilteachta |
37 / 39-26-24 / 25 |
|
RIDADR |
NA Náisiún Aontaithe 1993 / PGIII |
|
WGK An Ghearmáin |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Sea |
|
Cód HS |
29159080 |
|
Tocsaineacht |
LD50 ó bhéal i francaigh:> 34640 mg / kg (Jenner) |
|
Cur síos |
Tá boladh torthúlachta ag heptanoate eitile a mheabhraíonn cognac le blas comhfhreagrach. Tuairiscítear freisin le boladh winy-brandy. Úsáidtear é mar chomhábhar blas i mbianna. |
|
Cur síos |
Is é heptanoate eitile an t-eistear a eascraíonn as comhdhlúthú aigéad heptanoic agus eatánól. Úsáidtear é sa tionscal blas mar gheall ar a bholadh atá cosúil le fíonchaor. |
|
Airíonna Ceimiceacha |
leacht soiléir gan dath |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Is leacht gan dath é Ethyl Heptanoate le boladh toraidh i gcuimhne cognac. Tá sé le fáil i dtorthaí agus i ndeochanna alcólacha agus úsáidtear é i gcomhdhéanamh iomchuí cumhra. |
|
Tarlú |
Tuairiscíodh le fáil in úll, craiceann tangerine, fíonchaor, anann, sútha talún, piseanna, leannlusanna beorach, aibreog, Vitis labrusca, cáiseanna, im, bainne, beoir, cognac, coinneac, fuisce, rum, fíonta fíonchaor, cócó, filberts, ológ, paisean torthaí, plumaí, ola arbhar agus neachtairíní. |
|
Úsáidí |
I monarú licéar. Tá ról tábhachtach aige i bhfoirmiú sú craobh, spíonÚn, fíonchaor, silíní, aibreog, cuiríní, bourbon agus úscraí saorga eile. |
|
Sainmhíniú |
ChEBI: Eistear eitile aigéad sailleach aigéad heptanoic. |
|
Luachanna tairsí cumhra |
Brath: 2 ppb |
|
Luachanna tairsí blas |
Saintréithe an bhlas ag 10 ppm: fruity agus waxy le nuance fíonta glas. |
|
Próifíl Sábháilteachta |
Tocsaineacht íseal trí ionghabháil agus teagmháil leis an gcraiceann. Leacht inadhainte nuair a bhíonn sé nochtaithe do theas, spréach nó lasair. Nuair a théitear é chun dianscaoilte astaíonn sé deatach acrid agus múch greannach. |
