Nádúrtha Ethyl heptanoate Tá boladh fruity reminiscent coinneac le blas comhfhreagrach.
|
Ainm Táirge: |
Nádúrtha heptanoate eitile |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Comhad Mol: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Leáphointe |
−66 °C (lit.) |
|
Fiuchphointe |
188-189 °C (lit.) |
|
dlús |
0.87 g/mL ag 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2437 | ETHYL HEPTANOATE |
|
innéacs athraonta |
n20/D 1.412 (lit.) |
|
Fp |
151 °F |
|
teocht stórála. |
Stóráil faoi +30 ° C. |
|
foirmi |
néata |
|
Merck |
14,3835 |
|
Uimhir JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Tagairt Bhunachar Sonraí CAS |
106-30-9(Tagairt Bhunachar Sonraí CAS) |
|
Tagairt Ceimic NIST |
Aigéad heptanóch, eistear eitile (106-30-9) |
|
Córas Chlárlann Substaintí an GCC |
Aigéad heptanóch, eistear eitile (106-30-9) |
|
Cóid Ghuaise |
Xí |
|
Ráitis Riosca |
36/37/38-22 |
|
Ráitis Sábháilteachta |
37/39-26-24/25 |
|
RIDADR |
NA 1993/PGIII |
|
WGK an Ghearmáin |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Tá |
|
Cód HS |
29159080 |
|
Tocsaineacht |
LD50 ó bhéal i bhfrancaigh: > 34640 mg/kg (Jenner) |
|
Cur síos |
Tá boladh fruity ag eitile heptanoate atá cosúil le coinneac le blas comhfhreagrach. Tá sé tuairiscithe freisin le boladh winy-branda. Úsáidtear é mar chomhábhar blas i mbianna. |
|
Cur síos |
Is é heptanoate eitile an t-eistear a eascraíonn as comhdhlúthú aigéid heptanóigh agus eatánóil. Úsáidtear é sa tionscal blas mar gheall ar a boladh atá cosúil le fíonchaor. |
|
Airíonna Ceimiceacha |
leacht soiléir gan dath |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Is leacht gan dath é Ethyl Heptanoate a bhfuil boladh torthaí air a mheabhraíonn coinneac. Tá sé le fáil i dtorthaí agus deochanna alcólacha agus úsáidtear é i gcomhdhéanamh cumhra cuí. |
|
Tarlú |
Tuairiscíodh le fáil i úll, tangerine craiceann, fíonchaor, anann, sútha talún, piseanna, leannlusanna beoir, aibreog, Vitis labrusca, cáiseanna, im, bainne, beoir, coinneac, coinneac, fuisce, rum, fíonta fíonchaor, cócó, filberts, olóige, torthaí paisean, plumaí, cornines ola agus nectar. |
|
Úsáidí |
I monarú licéir. Tá ról tábhachtach aige i bhfoirmiú sú craobh, spíonÚn, fíonchaor, silíní, aibreog, currant, bourbon, agus úscraí saorga eile. |
|
Sainmhíniú |
ChEBI: An t-aigéad sailleach eitile eistear d'aigéad heptanoic. |
|
Luachanna tairsí cumhra |
Brath: 2 ppb |
|
Luachanna tairsí blas |
Saintréithe blas ag 10 ppm: fruity agus waxy le nuance fíona glas. |
|
Próifíl Sábháilteachta |
Tocsaineacht íseal trí ionghabháil agus teagmháil leis an gcraiceann. Leacht inadhainte nuair a nochtar teas, spréach nó lasair. Nuair a théitear chun dianscaoilte é scaoileann sé deatach aigéadach agus múch greannach. |