Is leacht soiléir gan dath go buí buí é Trans-2-Hexenal Nádúrtha.
Cur síos
|
Ainm Táirge: |
Tras-2-hexenal nádúrtha |
|
Comhchiallaigh: |
tras-3-Propyalacrolein; trans-Hex-2-enal; TRANS-2-HEXENAL 95 +% FCC; 2-Hexenal (E); trans-2-Hexenal, 98%; trans-2-HEXANAL; 2-hexenal, (E) -2-hexenal; 2-Hexenal, (2E) - |
|
CAS: |
6728-26-3 |
|
MF: |
C6H10O |
|
MW: |
98.14 |
|
EINECS: |
229-778-1 |
|
Catagóirí Táirgí: |
Aigéid Shailleacha & Alafatacha, Eistir, Alcóil & Díorthaigh; Blaiseadh Aildéid; Aldehydes; C1 go C6; Comhdhúile Carbóinile |
|
Comhad Mol: |
6728-26-3.mol |
|
|
|
|
Leáphointe |
-78 ° C (meastachán) |
|
Pointe fiuchta |
47 ° C17 mm Hg (lit.) |
|
dlús |
0.846 g / mL ag 25 ° C (lit.) |
|
dlús gaile |
3.4 (vs aer) |
|
brú gaile |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
innéacs athraonta |
n20 / D 1.446 (lit.) |
|
FEMA |
2560 | HEXEN-2-AL |
|
Fp |
101 ° F. |
|
teocht stórála. |
0-6 ° C. |
|
fhoirm |
Leachtach |
|
dath |
Glan gan dath go buí éadrom |
|
Intuaslagthacht Uisce |
Dothuaslagtha |
|
Uimhir JECFA |
1353 |
|
BRN |
1699684 |
|
Tagairt CAS DataBase |
6728-26-3 (Tagairt CAS DataBase) |
|
Tagairt Ceimice NIST |
2-Hexenal, (E) - (6728-26-3) |
|
Córas Chlárlann Substaintí an EPA |
2-Hexenal, (2E) - (6728-26-3) |
|
Cóid Ghuaise |
Xn, Xí, F. |
|
Ráitis Riosca |
10-21 / 22-36 / 37 / 38-20 / 21 / 22-43 |
|
Ráitis Sábháilteachta |
16-26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
NA 1988 3 / PG 3 |
|
WGK An Ghearmáin |
2 |
|
RTECS |
MP5900000 |
|
Nóta Guaise |
Greannach |
|
TSCA |
Sea |
|
HazardClass |
3 |
|
Grúpa Pacála |
III |
|
Cód HS |
29121900 |
|
Cur síos |
Is leacht soiléir gan dath go pale buí é Tans-2-Hexenal. Tarlaíonn sé go nádúrtha i dtrátaí, banana agus tae dubh. Tugann sé nóta duilleogach, fruity, sailleach, banana úll, sútha talún.1 Úsáidtear é den chuid is mó mar ghníomhaire blaistithe i mbia. Úsáidtear é freisin i dtáirgí cúraim aeir, i dtáirgí cúraim a ghlanadh agus a sholáthar, táirgí níocháin agus miasniteoir. |
|
Airíonna Ceimiceacha |
soiléir gan dath go leacht buí éadrom |
|
Úsáidí |
Tugtar 'aildéid duille' ar a dtugtar freisin, is díol spéise speisialta é toisc go bhfuil sé i láthair go nádúrtha i go leor torthaí agus úsáidtear é freisin mar bhreiseán bia le haghaidh blaistithe. Feron et al. aithníodh hexenal i thart ar 80 cineál éagsúil bia. |
|
Sainmhíniú |
ChEBI: 2-heicseagán ina bhfuil cumraíocht E ag an mbanna dúbailte olefinic. Tarlaíonn sé go nádúrtha i raon leathan torthaí, glasraí agus spíosraí. |
