Tá cumhráin cosúil le rós agus blas milis, cosúil le mil, ag baint le búitéit phenethyl nádúrtha
Ainm Táirge: |
Búitéit phenethyl nádúrtha |
Comhchiallaigh: |
Butanoate 2-Phenethyl; 2-phenethylbutanoate; Butanoicacid, 2-phenylethylester; aigéad butyric, eistear phenethyl; 2-phenylethylbutyrate; aigéad Butanoic, eistear 2-phenylethyl; butyricacid, phenethylester; Phenethyl butanoate |
CAS: |
103-52-6 |
MF: |
C12H16O2 |
MW: |
192.25 |
EINECS: |
203-119-8 |
Catagóirí Táirgí: |
O-PFlavors agus Cumhráin; Liostaí Aibítre; Blasanna agus Cumhráin; Samplaí Réamhphacáistithe |
Comhad Mol: |
103-52-6.mol |
|
Pointe fiuchta |
260 ° C (lit.) |
dlús |
0.994 g / mL ag 25 ° C (lit.) |
FEMA |
2861 | BUTYRATE PHENETHYL |
innéacs athraonta |
n20 / D 1.49 (lit.) |
Fp |
> 230 ° F. |
Domhantarraingt Sonrach |
0.994 |
Uimhir JECFA |
991 |
Tagairt CAS DataBase |
103-52-6 (Tagairt CAS DataBase) |
Tagairt Ceimice NIST |
Butyrate 2-Phenylethyl (103-52-6) |
Córas Chlárlann Substaintí an EPA |
Aigéad bútáin, eistear 2-feinilthyl (103-52-6) |
WGK An Ghearmáin |
2 |
RTECS |
ET5956200 |
Airíonna Ceimiceacha |
Tá cumhráin cosúil le rós agus blas milis ag Phenethyl butyrate, rud a thugann le tuiscint ó mil. Níl sé chomh seasmhach leis an isobutyrate. Tuairiscítear freisin go bhfuil cumhra sútha talún, fíonchaor, milis, bláthanna ag an gcomhdhúil seo. |
Tarlú |
Tuairiscíodh go bhfuarthas é i dtorthaí paisean, fíonchaora, sútha talún, ola lus an phiobair, mint, beoir, cognac, rum, sirriam, fíon bán, sú torthaí paisean buí, coinneac úll, papaya sléibhe, leitís uan, ola spearmint Scotch, cáis Camembert, cáis ghorm, leann úll, fíon agus mango. |