Cur síos ar an Táirge

Malta Nádúrtha Buneolas

Tagairtí Tuairisc

Ainm Táirge:	Maltol Nádúrtha
CAS:	118-71-8
MF:	C6H6O3
MW:	126.11
EINECS:	204-271-8
Comhad Mol:	118-71-8.mol

Airíonna Nádúrtha Ceimiceacha Maltol

Leáphointe	160-164 °C (lit.)
Fiuchphointe	205 °C
dlús	1.046 g/mL ag 25 °C
FEMA	2656 \| MALTOL
innéacs athraonta	n20/D 1.541
Fp	198°F
teocht stórála.	Stóráil faoi +30 ° C.
tuaslagthacht	meatánól: 50 mg/mL, soiléir
foirmi	Leachtach
pka	8.41±0.10(Tuartha)
dath	Gan dath soiléir
PH	5.3 (0.5g/l, H2O)
teorainn pléascach	25%
Tuaslagthacht Uisce	1.2 g/100 mL (25ºC)
Uimhir JECFA	1480
Merck	14,5713
BRN	112169
InChIKey	XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N
Tagairt Bhunachar Sonraí CAS	118-71-8(Tagairt Bhunachar Sonraí CAS)
Tagairt Ceimic NIST	3-Hiodrocsa-2-meitil-4h-pioráin-4-aon (118-71-8)
Córas Chlárlann Substaintí an GCC	Maltól (118-71-8)

Eolas Sábháilteachta Nádúrtha Maltol

Cóid Ghuaise	Xn, Xi
Ráitis Riosca	22-38-36/37/38-41-20/22
Ráitis Sábháilteachta	37-37/39-26-36-36/37/39-36/37
RIDADR	AGUS 3334
WGK an Ghearmáin	3
RTECS	UQ1050000
Teocht uathadhainte	1364 °F
Nóta Guaise	Greannmhar
TSCA	Tá
Cód HS	29329995

Úsáid Nádúrtha Maltol

Cur síos	Tá te ag Maltol, boladh milis, torthaí agus boladh cosúil le subh i dtuaslagán.
Airíonna Ceimiceacha	Tá a boladh caramal-butterscotch agus i dtuaslagán tá boladh cosúil le subh air. seo Tá cumaisc thuairisciú freisin go bhfuil suggestive de fruity, aroma sútha talún i tuaslagán caol.
Airíonna Ceimiceacha	Bán, criostalach púdar ; boladh caramal-butterscotch sainiúil agus a thugann le tuiscint a aroma fruity-sútha talún i dtuaslagán caol. Raon leá 160–164C. Beagán intuaslagtha in uisce; níos intuaslagtha in alcól agus glycol próipiléine.
Airíonna Ceimiceacha	Criostail bhán soladach le boladh agus blas tréith, caramal-mhaith. I dtuaslagán caol tá blas agus boladh milis, sútha talún nó anann air.
Tarlú	Tuairiscíodh fuarthas i coirt na gcrann learóg óga (Pinus larix), snáthaidí péine (Abies alba), siocaire, tarra adhmaid agus olaí, agus braiche rósta. Chomh maith leis sin tuairiscíodh le fáil i cruithneacht agus arán seagal, bainne, im, muiceoil deataithe, beoir, cócó, caife, rósta eorna, filberts, peanuts, pónaire soighe, pónairí, tamarind, licorice, sake, braiche, bonito triomaithe, clam agus licéar cócó.
Úsáidí	Móilín cumhráin a úsáidtear i méadaitheoirí blais agus cumhráin.
Úsáidí	Gníomhaire blaistithe, chun boladh agus blas "úr-bhácáilte" a chur ar arán agus cístí.
Sintéis Cheimiceach	De réir alcaileach hidrealú salainn streptomycin; freisin ó piperdine go aigéad pyromeconic agus meitilation ina dhiaidh sin ag an suíomh 2.
stórála	Féadfaidh réitigh Maltol a stóráil i gcoimeádáin ghloine nó plaisteach. Ba chóir an t-ábhar mórchóir a stóráil i gcoimeádán atá dúnta go maith, a chosaint ó sholas, in áit fhionnuar, tirim.
Modhanna Íonúcháin	Criostalaíonn sé ó CHCl3, tolúéin, uiscí 50% EtOH nó H2O, agus tá sé so-ghalaithe i gal. Is féidir é a bheith sublimed go héasca i bhfolús. Cruthaíonn sé coimpléasc Cu2+. [Beilstein 17 III/IV 5916, 18/1 V 114.]
Neamhluí	tiubhaithe réitigh i gcoimeádáin miotail, lena n-áirítear roinnt gráid déanta as cruach dhosmálta, d'fhéadfadh discolor ar stóráil.
Stádas Rialála	GRAS liostaithe. San áireamh i mBunachar Sonraí Comhábhair Neamhghníomhacha an FDA (réitigh ó bhéal agus síoróip). San áireamh i Liosta Cheanada de Neamh-Leighis Inghlactha Comhábhair.

Hot Tags: Maltol Nádúrtha, Soláthraithe, Mórdhíol, I Stoc, Sampla Saor in Aisce, An tSín, Monaróirí, Déanta sa tSín, Praghas Íseal, Cáilíocht, Barántas 1 Bliana