|
Ainm Táirge: |
Gammaheptalactone nádúrtha |
|
Comhchiallaigh: |
4-hidroxyheptanoic; lactón 4-Hidroxyheptanoicacid; dihydro-5-propyl-2 (3h) -furanon; gáma heptalatone; 4-hydroxyheptanoicacidlactone; 5-Propyldihydro-2 (3H) -furanone; gáma-Propiobutyrolactone; |
|
CAS: |
105-21-5 |
|
MF: |
C7H12O2 |
|
MW: |
128.17 |
|
EINECS: |
203-279-9 |
|
Catagóirí Táirgí: |
Cosmaidí; blasanna lachtóin |
|
Comhad Mol: |
105-21-5.mol |
|
|
|
|
Pointe fiuchta |
61-62 ° C2 mmHg (lit.) |
|
dlús |
0.999 g / mL ag25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2539 | GAMMA-HEPTALACTONE |
|
innéacs athraonta |
n20 / D 1.442 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
Uimhir JECFA |
225 |
|
BRN |
109569 |
|
Tagairt CAS DataBase |
105-21-5 (Tagairt CAS DataBase) |
|
Tagairt Ceimice NIST |
2 (3H) -furanone, dihydro-5-propyl- (105-21-5) |
|
Córas Chlárlann Substaintí an EPA |
2 (3H) -Furanone, dihydro-5-propyl- (105-21-5) |
|
Cóid Ghuaise |
Xí |
|
Ráitis Riosca |
38-36 / 38 |
|
Ráitis Sábháilteachta |
36-37 / 39-26 |
|
WGK An Ghearmáin |
2 |
|
RTECS |
LU3697000 |
|
Cód HS |
29322090 |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Tá ascar, cosúil le cnó cócó, caramal agus mailís, caramal, boladh milis, agus luibheach-luibh ar γ-Heptalactone. |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Leacht buí topale gan dath soiléir |
|
Tarlú |
Tuairiscíodh go bhfuarthas tae ingreen, asparagus, beoir, sútha talún, peach agus mairteoil |
|
Úsáidí |
Breiseán bia. |
|
Luachanna tairsí cumhra |
Brath: 400 ppb. |
|
Luachanna tairsí blas |
Tastecharacteristics ag 15 ppm: milis, lactónach, uachtar, cnó cócó agus coumarin, le Nuances Bó Finne agus tobac. |
|
Guaise |
Greannach craicinn. |
