|
Ainm Táirge: |
Deltadecalactone nádúrtha |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
Comhad Mol: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
Leáphointe |
â ´27 ° C (lit.) |
|
alfa |
0 ° (néata) |
|
Pointe fiuchta |
117-120 ° C0.02 mmHg (lit.) |
|
dlús |
0.954 g / mL ag25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2361 | DELTA-DECALACTONE |
|
innéacs athraonta |
n20 / D 1.458 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
Domhantarraingt Sonrach |
0.9720.954 |
|
Intuaslagthacht Uisce |
Intuaslagtha in uisce (4mg / ml ag 28 ° C), alcóil, agus glycol próipiléine. |
|
Uimhir JECFA |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChIKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
Tagairt CAS DataBase |
705-86-2 (Tagairt CAS DataBase) |
|
Tagairt Ceimice NIST |
Aigéad decanoic 5-Hidroxy, lachtón (705-86-2) |
|
Córas Chlárlann Substaintí an EPA |
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-pentyl- (705-86-2) |
|
Cóid Ghuaise |
Xí |
|
Ráitis Riosca |
36/37/38 |
|
Ráitis Sábháilteachta |
24 / 25-37 / 39-26 |
|
WGK An Ghearmáin |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
Nóta Guaise |
Greannach |
|
TSCA |
Sea |
|
Cód HS |
29322090 |
|
Airíonna Ceimiceacha |
leacht olach buí gan dath soiléir |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Is éard atá i 5-Decanolide comhábhar aflavor i go leor cineálacha torthaí, cáis agus táirgí déiríochta eile. Is leacht slaodach gan dath é le cumhra uachtar-cnó cócó, cosúil le peach. |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Tá boladh anoily, peach agus blas ar δ-Decalactone. |
|
Tarlú |
Tuairiscíodh go bhfuarthas inrum, cnó cócó, sú craobh, aibreog, sú craobh, péitseog, sútha talún, cáis na hEilvéise, cáiseanna eile, im, bainne, púdar bainne, saill caoireola, mango agus neachtairín. |
