Nádúrtha D- （+） Is é cód cas Gamma Decalactone1 ná 706-14-9
|
Ainm Táirge: |
Nádúrtha D- (+) Gáma Decalactone1 |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Catagóirí Táirge: |
blasanna lachtóin; Cosmaidí; Breiseán Bia |
|
Comhad Mol: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Fiuchphointe |
281 °C |
|
dlús |
0.953 g/mL ag 20 °C (lit.) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
|
innéacs athraonta |
n20/D 1.449 |
|
Fp |
>230 °F |
|
foirmi |
néata |
|
Domhantarraingt ar leith |
0.950.948 |
|
gníomhaíocht optúil |
[α]24/D +34°, néata |
|
Uimhir JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Tagairt Bhunachar Sonraí CAS |
706-14-9(Tagairt Bhunachar Sonraí CAS) |
|
Tagairt Ceimic NIST |
2(3H)-Furánóin, 5-heicilídíhiodráit-(706-14-9) |
|
Córas Chlárlann Substaintí an GCC |
.gamma.-Decalactone (706-14-9) |
|
Cóid Ghuaise |
Xí |
|
Ráitis Riosca |
36/37/38 |
|
Ráitis Sábháilteachta |
26-37/39-36 |
|
WGK an Ghearmáin |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Nóta Guaise |
Greannmhar |
|
TSCA |
Tá |
|
Cód HS |
29322090 |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Tá γ-Decalactone a boladh taitneamhach, fruity, peach-mhaith. |
|
Airíonna Ceimiceacha |
soiléir gan dath go leacht buí pale |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Gáma-Decalactone é i láthair i raon leathan bianna agus is leacht beagnach gan dath é le an boladh thar a bheith fruity, i gcuimhne péitseoga. Úsáidtear é i chumhradóireacht le haghaidh boladh bláthanna trom, torthaí agus i gcomhdhéanamh cumhra, go háirithe péitseog blasanna. |
|
Tarlú |
Tuairiscíodh fuarthas i péitseog, aibreog agus aroma sútha talún. Tuairiscítear freisin in im, bainne, beoir, rum, fíon dearg agus bán, mango, fraochán, plumaí, prúnaí, guava, péitseog, torthaí sútha talún agus cáiseanna. |
|
Luachanna tairsí cumhra |
Brath: 1 go 11 ppb |
|
Luachanna tairsí blas |
Blas tréithe ag 10 ppm: uachtar, sailleacha, olacha, milis buttery, cnó cócó, fruity agus péitseog-mhaith. |
