Is é cód cas L-malic acid natural 97-67-6.
|
Ainm Táirge: |
Aigéad L-malic nádúrtha |
|
Comhchiallaigh: |
Aigéad L-(-)-Malic, CP; aigéad bútanedioic, 2-hiodrocsa-, (2S)-; pinguosuan; Bútáinicaigéad, hiodrocsa-, (S) -; hiodrocsa-, (S) -bútainioicaigéad; l-(ii)-malicaigéad; L-Gidroxybutanedioicacid;L-Mailcaigéad |
|
CAS: |
97-67-6 |
|
MF: |
C4H6O5 |
|
MW: |
134.09 |
|
EINECS: |
202-601-5 |
|
Táirge Catagóirí: |
Eastóscáin phlanda; Ailifisice; Imoibrithe Chiriúla; Ceimiceáin chiriúla;Sraith MalicAcid; Aigéid Carbocsaileacha (Ciral); Bloic Thógála Chiriúla;do Réiteach Bunús; Taifeach Optúil; Ceimic Orgánach Sintéiseach; BREISEANNA Bia & Beatha; Breiseán bia agus aigéadach; Imidazoles Aigéad-Aicéiteach; |
|
Comhad Mol: |
97-67-6.mol |
|
|
|
|
Leáphointe pointe |
101-103 °C (lit.) |
|
alfa |
-2º (c=8.5, H2O) |
|
Fiuchphointe pointe |
167.16°C (meastachán garbh) |
|
dlús |
1.60 |
|
FEMA |
2655 | Aigéad L-MALIC |
|
athraonta innéacs |
-6.5 ° (C=10, aicéatón) |
|
Fp |
220 °C |
|
stórála teocht. |
Stóráil ag RT. |
|
tuaslagthacht |
H2O: 0.5 M ag 20 °C, soiléir, gan dath |
|
foirmi |
Púdar |
|
dath |
Bán |
|
Sonrach Domhantarraingt |
1.595 (20/4 ℃) |
|
PH |
2.2 (10g/l, H2O, 20 ℃) |
|
pka |
(1) 3.46, (2) 5.10 (ag 25 ℃) |
|
gníomhaíocht optúil |
[α]20/D 30±2°, c = 5.5% i bpiridín |
|
Uisce Tuaslagthacht |
intuaslagtha |
|
Merck |
14,5707 |
|
Uimhir JECFA |
619 |
|
BRN |
1723541 |
|
InChIKey |
BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N |
|
Bunachar Sonraí CAS Tagairt |
97-67-6(Tagairt Bhunachar Sonraí CAS) |
|
NIST Tagairt Ceimic |
Aigéad bútainéideach, hiodrocsa-, (s)-(97-67-6) |
|
Substaint an EPA Córas Clárlainne |
Aigéad bútainéideach, 2-hiodrocsa-, (2S)- (97-67-6) |
|
Guais Cóid |
Xí |
|
Riosca Ráitis |
36/37/38 |
|
Sábháilteacht Ráitis |
26-36-37/39 |
|
WGK an Ghearmáin |
3 |
|
RTECS |
ON7175000 |
|
TSCA |
Tá |
|
Cód HS |
29181980 |
|
Soláthraí |
Teanga |
|
L(-)-aigéad Malic |
Béarla |
|
ACROS |
Béarla |
|
SigmaAldrich |
Béarla |
|
Alfa |
Béarla |
|
Cur síos |
Tá aigéad ι-Malic beagnach gan bholadh (uaireanta boladh lag, acrid) le a toirtín, blas aigéadach. Tá sé nonpungent. Is féidir é a ullmhú trí hiodráitiú maleic aigéad; trí choipeadh ó shiúcraí. |
|
Airíonna Ceimiceacha |
Tá aigéad L-Malic beagnach gan bholadh (uaireanta boladh lag aigéadach). seo tá blas toirtín, aigéadach, neamhspreagúil ag cumaisc. |
|
Ceimiceach Airíonna |
réiteach soiléir gan dath |
|
Tarlú |
Tarlaíonn i maple holc, úll, melon, papaya, beoir, fíon fíonchaor, cócó, sake, kiwifruit agus fréimhe siocaire. |
|
Úsáidí |
Is é an t-isiméir a fhaightear go nádúrtha an fhoirm L a fuarthas i úlla agus go leor torthaí agus plandaí eile. Imoibrí cosanta α-aimín roghnach le haghaidh díorthaigh aimínaigéad. Synthon versatile le haghaidh ullmhú chiréil comhdhúile lena n-áirítear κ-opioid rece |
|
Úsáidí |
Meánrang i sintéis cheimiceach. Gníomhaire cheilithe agus mhaoláin. Gníomhaire blaistithe, feabhsaitheoir blais agus aigéadach i mbianna. |
|
Sainmhíniú |
ChEBI: Foirm ghníomhach optúil d'aigéad malic a bhfuil cumraíocht (S) aici. |
|
Ullmhúchán |
Trí hiodráitiú aigéad mhailéach; trí choipeadh ó shiúcraí. |
|
Íonú Modhanna |
Criostalaigh aigéad S-malic (gualaigh) ó aicéatáit eitile/éitear peataí (b 55-56o), ag coinneáil an teocht faoi bhun 65o. Nó é a dhíscaoileadh trí aife isteach cúig chuid déag de éitear dieitile ainhidriúil, scinceáil, díriú go dtí aon trian toirt agus criostalaigh sé ag 0o, arís agus arís eile go dtí an leáphointe tairiseach. [Beilstein 3 IV 1123.] |