Cad iad na fo-iarsmaí a bhaineann le húsáid (s)-(-)-γ-nonalactone nádúrtha

(S)-(-)-γ- nonalactone nádúrthaIs cineál cumaisc nádúrtha é a úsáidtear go forleathan sa tionscal cumhráin chun boladh saibhir, creamy agus milis a sholáthar. Tá an leacht seo gan dath go pale buí intuaslagtha in alcól, olaí, agus an chuid is mó de na tuaslagóirí orgánacha eile. (S)-(-)-γ- Is le teaghlach lachtóin iad γ- nonalacttone, atá ina n-eistir timthriallacha d'aigéid hiodrocsa-charbocsaileacha. Tá sé le fáil go nádúrtha i go leor bianna, lena n -áirítear bainne, mil, arán, tae, caife, agus torthaí mar phéitseog, sú craobh, sútha talún, agus anann. Is é C9H16O2 an fhoirmle mhóilíneach (S)-(-)-γ- nonalactone nádúrtha, agus is é a mhais molar 156.23 g/mol. Seo íomhá de (s)-(-)-γ- nonalacttone nádúrtha:

Cad iad na húsáidí coitianta a bhaineann le (s)-(-)-γ- nonalacttone nádúrtha?

(S)-(-)-γ- Tá raon leathan feidhmchlár ag nádúrtha nádúrtha, lena n-áirítear:

-Tionscal cumhráin: (s)-(-)-γ- Úsáidtear nádúrtha go forleathan nádúrtha i cumhráin, colognes, lóiseanna coirp, agus táirgí cúraim phearsanta eile chun cumhra milis, milky agus musky a thabhairt. Is minic a úsáidtear é i gcomhar le comhábhair cumhráin eile, mar shampla aicéatáit isoamyl, vanillin, agus coumarin, chun scents uathúla agus i gcuimhne a chruthú.

. Is iondúil go n -aithníonn Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe (FDA) agus an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia (EFSA) é.

. D'fhéadfadh roinnt éifeachtaí teiripeacha a bheith aige freisin, mar airíonna antifungal agus antibacterial.

Cad iad na fo-iarsmaí a bhaineann le húsáid (í)-(-)-γ- nonalacttone nádúrtha?

De réir an taighde atá ar fáil, (í)-(-)-γ- Tá nádúrtha neamh-thréigthe sábháilte go ginearálta le húsáid sna hiarratais atá beartaithe. Mar sin féin, d'fhéadfadh roinnt daoine a bheith ailléirgeach nó íogair don chomhdhúil seo agus d'fhéadfadh drochthionchair a bheith acu, mar shampla greannú craicinn, gríos, nó comharthaí riospráide, nuair a nochtar é. I gcásanna neamhchoitianta, (s)-(-)-γ- D'fhéadfadh nádúrtha a bheith ina chúis le tinneas cinn, meadhrán, nó masmas.

Cá háit is féidir liom a cheannach (í)-(-)-γ- nonalacttone nádúrtha?

(S)-(-)-γ- Tá nádúrtha nádúrtha ar fáil ó go leor soláthróirí agus dáileoirí de chomhábhair cumhráin agus blas. I measc cuid de na foinsí coitianta tá Sigma-Aldrich, PENTA Manufacturing Company, agus Fuzhou Farwell Import & Export Co.

Cad iad roinnt cumhráin nádúrtha eile atá cosúil le (s)-(-)-γ- nonalacttone nádúrtha?

Tá go leor comhdhúile nádúrtha eile ann a bhfuil próifílí cumhráin comhchosúla acu le (s)-(-)-γ- nonalacttone nádúrtha, lena n-áirítear:

- γ-decalactone

- Δ-decalactone

- γ-valerolactone

- γ-nonanolide

- γ-Dodecalactone

Mar fhocal scoir, is cumaisc nádúrtha luachmhar agus ildánach agus cumhráin é γ- γ- Nonalacttone Natural a bhfuil go leor feidhmchlár aige i dtionscail éagsúla. Soláthraíonn sé boladh milis, creamy agus musky a bhfuil meas mór ag tomhaltóirí air. Mar sin féin, tá sé tábhachtach go n-úsáidfí (í)-(-)-γ- nonalactone nádúrtha i modhnóireacht agus a íonacht agus a cháilíocht a chinntiú chun aon drochthionchar a sheachaint. Má tá aon cheisteanna nó imní eile agat faoi (í)-(-)-γ- nonalactone nádúrtha, téigh i gcomhairle le do sholáthraí nó le gairmí cáilithe le do thoil.

Is príomhsholáthraí é Kunshan Odowell Co. Soláthraímid réimse leathan táirgí agus seirbhísí chun freastal ar riachtanais éagsúla ár gcustaiméirí ar fud an domhain. Is é an misean atá againn ná cabhrú lenár gcliaint táirgí uathúla agus i gcuimhne a chruthú a fheabhsaíonn cáilíocht na beatha. Tabhair cuairt ar ár láithreán gréasáin aghttps://www.odowell.comChun níos mó a fhoghlaim fúinn agus faoi ár dtáirgí. Le haghaidh aon fhiosrúcháin nó orduithe, déan teagmháil linn agshirleyxu@odowell.com.

10 Páipéir Taighde ar (s)-(-)-γ- Nonalactone nádúrtha

1. Acree, T. E. (2018). γ-nonalactone nádúrtha. I T. E. Acree & H. Teranishi (Ed.), Ceimic Flavor: Tríocha bliain de dhul chun cinn (lgh. 49-60). Springer.

2. Beaulieu, J. C., & Grimm, C. C. (2001). Comhdhúile so -ghalaithe a shainaithint i gCantaloupe ag céimeanna forbartha éagsúla ag baint úsáide as micrea -eiseachtú céim sholadach. Journal of Ceimic Talmhaíochta agus Bia, 49 (3), 1345-1352.

3. Chen, J., & Liu, Y. (2014). Leas iomlán a bhaint as micrea-eiseachtú céim sholadach an spáis chun lachtóin a chinneadh i mbainne trí speictriméadracht maise crómatagrafaíochta gáis. Journal of Chromatography A, 1346, 107-113.

4. Heyerick, A., Dejaegher, B., & Van Durme, J. (2012). Crómatagrafaíocht gháis 2D chuimsitheach lachtóin i rum ag baint úsáide as meascán de cholúin leacht ianach agus polar. Iris na hEolaíochta Idirscartha, 35 (7), 833-839.

5. Li, R. W., Li, C., & Elmore, J. M. (2014). Laghdaíonn γ-decalactone, cumaisc so-ghalaithe a tháirgeann Geotrichum candidum, an lobhadh múnla gorm iar-infheistithe úlla. Journal of Ceimic Talmhaíochta agus Bia, 62 (13), 2915-2922.

6. Lu, X. M., Chen, J. X., & Yang, D. J. (2010). Comparáid idir modhanna eastósctha éagsúla chun lachtóin a chinneadh i mbainne. Journal of Crómatagrafaíocht B, 878 (28), 2763-2770.

7. Ravid, U., Putievsky, E., Katzir, I., & Lewinsohn, E. (1992). Comhdhéanamh enantiomeric lachtóin ó thorthaí Peach (Prunus persica) agus aibreog (Prunus Armeniaca). Journal of Ceimic Talmhaíochta agus Bia, 40 (11), 2152-2155.

8. Song, H., Peng, H., & Chen, F. (2009). Speictriméadracht mais chrómatagrafaíochta Microextration Céim-Chéime Headspace chun lachtóin a chinneadh i mbainne. Journal of Dairy Science, 92 (9), 4294-4302.

9. Takeka, G. R., Buttery, R. G., & Naim, M. (1989). Ceimic blas na peach agus aibreog. I R. Teranishi, R. G. Buttery, & H. Sugisawa (Ed.), Comhdhúile so-ghalaithe bithghníomhacha ó phlandaí (lgh. 212-231). Sraith Siompóisiam ACS 406. Cumann Ceimiceach Mheiriceá.

10. Volpe, F., & Marangon, M. (2005). Lachtóin i mbia: Athbhreithniú ar a dtréithe agus a n -anailís céadfach. Iodálach Journal of Food Science, 17 (1), 2-16.